金蕎麥
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| 金蕎麥 Jīn Qiáo Mài |
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| 別名 | 野蕎麥、蕎麥三七、金鎖銀開、赤地利、赤薛荔、天蕎麥根、開金鎖、賊骨頭、透骨消、苦蕎頭、鐵石子、野蕎子、藍(lán)養(yǎng)頭、野蕎麥根、苦養(yǎng)麥根、蕎當(dāng)歸、鐵拳頭 |
| 功效作用 | 清熱解毒，排膿祛瘀。用于肺膿瘍，麻疹肺炎，扁桃體周圍膿腫。 |
| 英文名 | RHIZOMA FAGOPYRI DIBOTRYIS |
| 始載于 | |
| 毒性 | |
| 歸經(jīng) | 肺經(jīng) |
| 藥性 | 涼 |
| 藥味 | 辛、澀 |
金蕎麥為蓼科植物，別名苦蕎麥、野橋蕎麥、天蕎麥。其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。主產(chǎn)于陜西、江蘇、浙江、湖北、湖南等省，華東一帶也可栽培。
目錄 |
基本信息
【藥材名】金蕎麥
【英文名】Wild Buckwheat Rhizome
【拉丁名】Rhizoma Fagopyri Cymosi
【別名】金鎖銀開、苦蕎頭、野蕎子、鐵石子、透骨消、藍(lán)蕎頭、蕎麥三七、開金鎖、苦蕎麥根,、五毒草、五蕺、蛇罔、金蕎麥、野南蕎、甜蕎、酸蕎麥、野三角麥、野蕎麥、天松散、花麥、鐵花麥
【名稱考證】金鎖銀開(《李氏草秘》)、苦蕎頭(《草木便方》)、野蕎子(《分類草藥性》)、鐵石子(《天寶本草》)、透骨消(《植物名實(shí)圖考》)、藍(lán)蕎頭(《民間常用草藥匯編》)、蕎麥三七(《浙江民間常用草藥》)、開金鎖、苦蕎麥根(《上海常用中草藥手冊》)。原植物天蕎麥(《李氏草秘》)又名：五毒草、五蕺、蛇罔(《本草拾遺》)、金蕎麥(《植物名實(shí)圖考》)、野南蕎、甜蕎、酸蕎麥、野三角麥、野蕎麥、天松散、花麥、鐵花麥
【科目來源】雙子葉植物 藥蓼科植物
形態(tài)特征
多年生宿根草本，高0.5-1.5m。主根粗大，呈結(jié)節(jié)狀，橫走，紅棕色。莖直立，多分枝，具棱槽，淡綠微帶紅色，全株微被白色柔毛。單葉互生，具柄，柄上有白色短柔毛；葉片為戟狀三角形，長寬約相等，但頂部葉長大于寬，一般長4-10cm，寬4-9cm，先端長漸尖或尾尖狀，基部心狀戟形，頂端葉狹窄，無柄抱莖，全線成微波狀，下面脈上有白色細(xì)柔毛；托葉鞘抱莖。秋季開白色小花，為頂生或腋生、稍有分枝的聚傘花序；花被片5，雄蕊8，2輪；雌蕊1，花柱3。瘦果呈卵狀三棱形，紅棕色。花期7-8月，果期10月?！ ?/p>
地理分布
生于荒地、路旁、河邊陰濕地。
分布于河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、陜西、甘肅、西藏等省區(qū)?！ ?/p>
生長習(xí)性
金蕎麥適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫暖氣候，在15－30℃的溫度下生長良好，在-15℃左右地區(qū)栽培可安全越冬。適宜在肥沃疏松的砂壤土中種植，而黏土及排水差的地種植產(chǎn)量、質(zhì)量均差。 金蕎麥的種子必須吸收其體重40％左右的水分才能萌發(fā)，在8-35℃的溫度范圍內(nèi)均可萌發(fā)，適宜溫度為12－25℃，溫度低于8℃或高過35℃萌發(fā)均受到抑制。金蕎麥在北京地區(qū)4月播種，保持一定的濕度，溫度在12－18℃范圍，大約15天即可出苗，20天為其出苗盛期?！ ?/p>
栽培技術(shù)
選地整地
根據(jù)金蕎麥的生長習(xí)性選擇排水良好、地勢高燥的砂壤土。一般在春季進(jìn)行整地，以不翻出生土為原則，耕深30-60厘米，連續(xù)耕翻l－2次。并結(jié)合耕翻，每畝施廄肥或堆肥2500－3500千克，接著耙細(xì)、整平，作成寬1．5米的畦，長隨各地地形而定，一般情況下為8-10米。
繁殖方法
1、種子繁殖
春、秋播都行，以春播為好。春播在4月下旬，條播按45厘米開溝，溝深3厘米，均勻播入種子,覆土耙平,稍加鎮(zhèn)壓，播后土壤要保持濕潤，在氣溫10-18℃的條件下，15－20天出苗；秋播要遲，10月下旬或11月下種，播后畦面覆草，種子在土中越冬，第二年4月出苗，出苗率可達(dá)60％－80％。也可進(jìn)行育苗移栽：在北京地區(qū)，3月上、中旬可在溫室或陽畦育苗，在整好的陽畦內(nèi)，澆透水，完全下滲后，按行距5-8厘米條播，覆土2厘米，畦面可加蓋塑料薄膜，晚上加蓋鋪草，7－10天出苗，出現(xiàn)2-3片真葉時(shí)按株行距30厘米×45厘米進(jìn)行移栽。
2、根莖繁殖
春季植物萌發(fā)前，將根莖挖出，選取健康根莖切成小段，按行距45厘米開溝，溝深10-15厘米然后按株距30厘米把根莖栽人溝中，覆土壓實(shí)。一般選根莖的幼嫩部分及根莖芽苞作繁材，出苗成活率及產(chǎn)量均高。
3、枝條繁殖
剪取組織充實(shí)的枝條，長15－20厘米，有2-3個(gè)節(jié)，以河沙作苗床，插條深2／3，株行距9厘米X 12厘米。保持苗床濕潤，夏天扦插約20天后生根，成活率高達(dá)90％以上。
田管管理
1、除草 苗期勤除雜草，松土2-3次。
2、追肥 在苗高50－60厘米時(shí)進(jìn)行1次追肥，也可在開花前追施，每畝用化肥15-20千克。
3、排、灌水 應(yīng)注意雨季要及時(shí)排水，旱時(shí)，可依據(jù)墑情適當(dāng)澆水。
病蟲防治
1、蚜蟲 其若蟲吸食金蕎麥莖葉汁液。
防治方法：①冬季清園，將枯枝落葉深理或燒毀，以消滅越冬蟲；
②在發(fā)生期用40%樂果乳劑1500倍液或80％敵敵畏乳劑1500倍液進(jìn)行噴殺。
2、病毒病 為害葉片，被害葉片呈花葉狀或卷曲皺縮。
防治方法：①選擇無病株留種，也可對種子播前進(jìn)行處理鈍化病毒；
②防治介體，拔除病枝、清除田間雜草等以減少田間侵染來源。
采收加工
適時(shí)的采收和正確的加工干燥方法對金蕎麥顯得尤為重要，正確的采收加工可獲高產(chǎn)且質(zhì)優(yōu)。一般在秋冬季節(jié)地上莖葉枯萎時(shí)采挖，收時(shí)割去莖葉，將根刨出，去凈泥土及泥沙，將部分健壯、無病害的根莖取出作種用,其它干燥加工入藥，一般每畝產(chǎn)量可達(dá)250－400千克；地上部，包括莖、葉、花產(chǎn)量達(dá)500-900千克，也可藥用。 將清理干凈的金蕎麥根曬干或趁鮮切片后曬干即可。干燥方法：曬干、陰干、50℃內(nèi)烘干都可以，但需注意干燥時(shí)溫度不宜過高，最好不要超過50℃，若超過這一溫度，藥材質(zhì)量就會(huì)明顯下降?！ ?/p>
保護(hù)等級
國家Ⅱ級重點(diǎn)保護(hù)野生植物（國務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn)）
藥用價(jià)值
藥材鑒別
性狀鑒別
根莖呈不規(guī)則團(tuán)塊狀，常具瘤狀分枝，長短、大小不一，直徑1-4cm。表面棕褐色至灰褐色，有緊密的環(huán)節(jié)及不規(guī)則的縱皺紋，以及眾多的須根或須根痕；頂端有莖的殘基。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，切斷面淡黃白色至黃棕色，有放射狀紋理，中央有髓。氣微，味微澀。
顯微鑒別
根莖橫切面：木栓層為4-5列木栓細(xì)胞，均含棕色物。皮層較窄，薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。韌皮部有少數(shù)纖維散在。木質(zhì)部呈內(nèi)外兩層，形似年輪；外層較寬，木薄壁細(xì)胞壁較薄，導(dǎo)管形大而稀少，木射線細(xì)胞狹長方形；內(nèi)層較窄，木薄壁細(xì)胞較厚，導(dǎo)管形小，單列徑向排列。髓部細(xì)胞圓形，壁較厚。粉末特征：淡紅色。①淀粉粒類圓形，直徑4-30μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀。②草酸鈣簇晶直徑20-50μm.③具緣紋孔導(dǎo)管多見。④韌皮纖維較為少見。
理化鑒別
1、取金蕎麥粗粉1g，加乙醇50ml回流提取2h，取乙醇提取液l-2滴，置試管中，加花色素試劑（正丁醇60ml與40％鹽酸40ml混合，再加入FeSO4.7H2O 77mg溶解2ml，在沸水浴上加熱5min，溶液呈櫻紅色。（檢查還原花色甙元二聚物）
2、電泳：取醇提液點(diǎn)在新華1號(hào)濾紙條上（5cm×30cm），用硼酸-硼砂緩沖液（pH8．8），電壓200V，電流0．3mA，電泳7h，晾干，觀察熒光后，噴對甲苯磺酸試劑（20%乙醇液），100℃烤5min，約在離原點(diǎn)17cm處有紅棕色斑點(diǎn)。
3、取金蕎麥粉末1g，加氯仿10ml，浸漬30分鐘，時(shí)時(shí)振搖，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)勇确耹ml使溶解，作為供試品溶液。另取金蕎麥對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法(藥典附錄Ⅵ B)試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各2-3μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以氯仿-甲醇(19：1)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)?！ ?/p>
化學(xué)成份
根莖含雙聚原矢車菊素（dimeric Procyani－din），海柯皂甙元（hecogenin），β-谷甾醇（β-sitosterol），鞣質(zhì)（tannin）及一種水解后可得對-香豆酸（p－coumaric acid）、阿魏酸（ferulic acid）和葡萄糖（glucose）的甙。還含有左旋表兒茶精（epicatechin），3-沒食子酰表兒茶精（3-galloyl epicatechin），原矢車菊素（procyanidin）B-2、B-4和原矢車菊素B－2的3，3′-雙沒食子酸酯（3，3′-digalloylprocyanidin)?！ ?/p>
藥理作用
1、抗癌作用
金蕎麥根水煎劑20g（生藥）／（kg.d)和13．3g（生藥）／（kg.d）灌胃，連續(xù)10d，對小鼠Lewis肺癌和宮頸癌U14均有顯著的抑制作用，雌性小鼠的療效較雄性小鼠為好。利用小鼠腎囊膜下移植法（SRCA），比較肺癌組織移植前后體積改變以預(yù)測和評價(jià)金蕎麥提取物金E和CD1的抗癌作用。SRCA后第1～5d,小鼠連續(xù)5次口服金E或CD1，劑量均為每次mg／kg，試驗(yàn)結(jié)果顯示金E和CD1的有效比為4／ 0和2／l0，肺鱗癌對金E治療的敏感性高于其他組織類型的肺癌。金蕎麥根素（Fagopyrum Cymosum Rootin,FCR）是從金蕎麥根中提出的一類綜合性單寧混合物，每1ml濃度為125μg時(shí)，對肺腺癌GLC）、宮頸鱗癌HeLa）、鼻咽鱗癌（KB）細(xì)胞生長的抑制率分別為84．5％、78．9 ％、100％，使癌細(xì)胞的膜、RNA、DNA代謝、核分裂受損傷。還發(fā)現(xiàn)FCR有顯著抑制GLC、Hela、KB及胃腺癌細(xì)胞SGC）人癌細(xì)胞克隆形成的作用，抑制率與濃度成正比，在低濃度12．5μg／ml時(shí)抑制率分別為：GLC89.7%、HeLa53.8%、SGC65.4%、K接殺傷細(xì)胞法、集落培養(yǎng)抑制法及DNA前體物質(zhì)摻入法研究金蕎麥根對體外培養(yǎng)的多種人癌細(xì)胞的抗癌作用。結(jié)果，此藥在lg／L時(shí)對多種人癌細(xì)胞的殺傷率均超過一個(gè)對數(shù)殺滅,濃度降低至0．125g/L的殺傷率仍接近一個(gè)對數(shù)殺滅達(dá)74．3％-92．1％。金蕎麥根中的提取物具有明顯的抗癌作用，其濃度為0.1g／L、0．05g／L對多種癌細(xì)胞的集落抑制率達(dá)100％。濃度為0．0125g／L時(shí)抑制率達(dá)75．1％～89．2％。再用3H－TdR標(biāo)記法觀察發(fā)現(xiàn)，金蕎麥根的有效化學(xué)提取物能明顯抑制癌細(xì)胞內(nèi)的核酸代謝，其抑制作用與同濃度的陽性對照氟尿嘧啶近似。
2、抑菌作用
金蕎麥對金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌均有抑制作用，醉劑作用大于水劑。另有報(bào)道，金蕎麥及其各分離部分無體外抗菌作用，于感染前的不同時(shí)期腹腔注射金蕎麥浸膏83mg/kg，對腹腔感染金黃色葡萄球菌小鼠有明顯的保護(hù)作用，但在感染同時(shí)或感染后用藥則無保護(hù)作用。
3、其他作用
金蕎麥浸膏83mg／kg腹腔注射，能增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，但巨噬細(xì)胞總數(shù)未見增多。三聯(lián)菌苗致熱家兔口服金蕎麥浸膏有解熱作用，給小鼠口服金蕎麥浸膏有輕微的鎮(zhèn)咳作用。
4、毒性
金蕎麥提取物金E組小鼠100mg／kg，連續(xù)5d口服給藥后，動(dòng)物體重及脾臟重量較對照組明顯減輕，劑量如加大到500mg/kg,脾重減輕則更明顯?！ ?/p>
炮制
除去雜質(zhì)，洗凈，潤透，切厚片，曬干?！ ?/p>
功能主治
清熱解毒；活血消癰；祛風(fēng)除濕瘡毒；蛇蟲咬傷。主肺癰；肺熱咳喘；咽喉腫痛；痢疾；風(fēng)濕痹證；跌打損傷；癰腫癌
《新修本草》：“主赤白冷熱諸痢，斷血破血，帶下赤白，生肌肉?！?/p>
《本草從新》：“祛風(fēng)濕，治手足不遂，筋骨疼痛，與蒼術(shù)、當(dāng)歸同用甚效?！?/p>
《本草拾遺》：“主癰疽惡瘡毒腫，赤白游疹，蟲、蠶、蛇、犬咬，并醋摩敷瘡上，亦搗莖葉敷之；恐毒入腹，亦煮服之?！?/p>
《天寶本草》：“治腰疼背痛，瘰疬，楊梅結(jié)毒，頭風(fēng)疼痛。”
用法用量
內(nèi)服：煎湯，15-30g；或研末。外用：適量，搗汁或磨汁涂敷。
臨床應(yīng)用
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