蜂王漿
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蜂王漿（royal jelly），又名蜂皇漿、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿是高蛋白，并含有維生素B類和乙酰膽堿等。蜂王漿不能用開水或茶水沖服，并應(yīng)該低溫貯存。
目錄 |
簡介
性味歸經(jīng)
性平，味甘、酸。入脾、肝、腎經(jīng)?！ ?/p>
化學成分
蜂乳（蜂王漿與蜂蜜按比例調(diào)配食品，能有效延長王漿活性的保存時間）含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。
蜂王漿是一類組分相當復雜的蜂產(chǎn)品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節(jié)、花粉植物的不同，其化學成份也有所不同。一般來說，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂類6.0％、礦物質(zhì)0.4-2％、未確定物質(zhì)2.84-3.0％。蜂王漿富含雌激素對與更年期婦女具有一定輔助治療功效。
蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50％，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上，此外還有許多小肽類。
氨基酸約占蜂王漿干重的1.8％，人體中所需要的8種必需氨基酸，在蜂王漿中都有存在，其中脯氨酸含量最高約占63％,目前在蜂王漿中已找到30多種氨基酸。
蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸（DNA)201－223微克／克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克顯重。
蜂王漿中含有20％－30％（干重）的糖類，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麥芽糖1％、龍膽二糖1％。
蜂王漿含有較多的維生素，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黃素（B2）、吡哆醇（B6）、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。
蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，目前已被鑒定的有12種，它們是10-羥基－－癸烯酸（10-HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆蔻腦酸、十六烷酸（棕櫚酸）、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸等，其中10-羥基－?。锵┧?，含量在1.4％以上，由于自然界中只有蜂王漿中含有這種物質(zhì)，所以也把它稱之為王漿酸。
蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì)，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等?！ ?/p>
理化性質(zhì)
新鮮蜂王漿為粘稠的漿狀物，有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色，顏色的差異與工蜂的飼料（主要是花粉）的色素有關(guān)。另外工蜂的日齡增加、蜂王漿保存時間過長，以及蜂王漿與空氣接觸時間過久而被氧化等因素，造成蜂王漿顏色加深。
蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀、略帶辛辣，回味略甜。蜂王漿呈酸性，PH為3.9-4.1，酸度在32－54毫升NNaOH/100克間，它不溶于氯仿；部份溶于水、其余與水形成懸濁液；在酒精中部分溶解，部份沉淀；在濃鹽或氫氧化鈉中全部溶解。
蜂王漿對熱極不穩(wěn)定，在常溫下放置一天，新鮮度明顯下降，在130度左右失效。但在低溫下很穩(wěn)定，在－2度時可保存一年，在－18度時可保存數(shù)年不變。蜂王漿暴露在空氣中，會起氧化、水解作用，光對蜂王漿有催化作用，對其醛基、酮基起還原作用。
適宜人群
1、體質(zhì)虛弱、多病、衰老的老年人。
3、精力不足、容易疲勞的上班一族?！ ?/p>
主要種類
1、按蜜粉源種類分類
通常以什么花期生長的蜂王漿就稱什么王漿。例如，在油菜花期所采集的蜂王漿稱作油菜漿，刺槐花期采集的蜂王漿稱作刺槐漿。同理，還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿、雜花漿等。
2、按色澤分類： 不同蜜粉源花期所生產(chǎn)的蜂王漿，其色澤有較大差異。例如油菜漿為白色，刺槐漿為乳白色，紫云英漿為淡黃色，蕎麥漿呈微紅色，紫穗槐漿呈紫色等?？赏ㄟ^蜂王漿的顏色，來區(qū)分是什么蜜粉源花期生產(chǎn)的。
3、按生產(chǎn)季節(jié)分類 一般在5月中旬以前生產(chǎn)的蜂王漿可歸為春漿，5月中旬以后生產(chǎn)的漿蜂王漿，歸為夏、秋漿。春漿乳黃色，是一年中質(zhì)量最好的蜂王漿，尤其是第一次生產(chǎn)的蜂王漿質(zhì)量最為上乘，王漿酸含量高。秋漿色略淺，含水量比春漿稍低，辛辣味較濃，但質(zhì)量則比春漿稍次。
4、按蜂種分類 根據(jù)產(chǎn)漿蜂種的不同將蜂王漿分為中蜂漿和西蜂漿，前者產(chǎn)自中化蜜蜂，后者產(chǎn)自西方蜜蜂。同西蜂漿相比，中蜂漿外觀上更為黏稠，呈淡黃色，王漿酸含量略低。中蜂漿產(chǎn)量遠低于西蜂漿。目前市場上出售的絕大部分是西蜂漿。
5、按照理化指標分類 按照理化指標分類來確定蜂王漿的等級是比較科學的，蜂王漿中含有自然界獨有的10-羥基-△2-癸烯酸（10-HDA），我國出口蜂王漿基本都是按此指標來確定質(zhì)量和價格的，并被國外客戶所公認。根據(jù)我國目前國家標準一等品蜂王漿10-HAD指標是大于1.4%，而10-HDA指標大于2.0時，是王漿中的極品。
6、按生產(chǎn)季節(jié) 蜂王漿可分為春漿和秋漿兩大類。
一般在5月中旬以前生產(chǎn)的王漿可歸為春漿，5月中旬以后生產(chǎn)的王漿．歸為秋漿。春漿乳黃色，含水量略高，微甜。春漿是一年中質(zhì)量最好的王漿，尤以第一次生產(chǎn)的王漿質(zhì)里最為上乘，其王漿酸含量最高可達2．3以上。秋漿色略淺，含水量比春漿稍低，辛辣味較濃，但質(zhì)量則比春漿稍次。
按產(chǎn)量，蜂王漿可分為低產(chǎn)(普通)漿和高產(chǎn)漿：
由于蜂王漿為勞動力密集型的產(chǎn)品，產(chǎn)量又很低，一般一群蜜蜂一年只能產(chǎn)王漿3-4千克，因此生產(chǎn)成本很高。有關(guān)科研人員經(jīng)過多午的育種．育出一些工漿產(chǎn)量相對高的蜂種，叫漿蜂，群年產(chǎn)量可達8-10千克。有一些育種場竟育出群年產(chǎn)王漿13千克以上，甚至更高的蜂種。根據(jù)大量的分析數(shù)據(jù)，高產(chǎn)漿的質(zhì)量比低產(chǎn)漿稍差，產(chǎn)量越高，質(zhì)量越次?！ ?/p>
功用
主要功效
營養(yǎng)學家認為，蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養(yǎng)食品。美、英、法、德、意、日等國醫(yī)藥界人士總結(jié)出蜂王漿有十大功效：
蜂王漿含乙酰膽堿，能使植物神經(jīng)恢復正常，對治療心血管病效果顯著；
蜂王漿富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是含殺菌力強的皇漿酸，因而為治癌良藥；
蜂王漿有促進造血功能作用，對發(fā)育中的少年兒童可增加血紅蛋白，促進生長，提高抗病力；
蜂王漿內(nèi)含有泛酸，可改善風濕癥和關(guān)節(jié)癥狀；
蜂王漿含類胰島素，對糖尿病有較好效果；
蜂王漿可強化腎上腺皮質(zhì)機能，調(diào)節(jié)人體激素，活化間腦細胞，有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥；
蜂王漿能增強人的基礎(chǔ)體力，使人體衰老組織活化，服后食欲好，長精神，氣色佳；
蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子，可促進智力發(fā)展，因而服用可提高記憶力；
蜂王漿含蛋白質(zhì)激素，服后隨血液循環(huán)全身，有助于皮膚組織機能恢復活力，對治療燙傷效果明顯；
蜂王漿含多種無機鹽，能促進肝糖釋放，促進代謝，因而可以美容，消除斑紋。
蜂王漿具有良好的調(diào)節(jié)血脂的功效。
關(guān)于蜂王漿的用量，應(yīng)視不同需要而定，成人營養(yǎng)美容日服2～5克，防病保健約10克，治療重病20克。
蜂王漿目前普遍公認的主要作用有：
1、 輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
2、 抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
3、 降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、 控制血管擴張、降低血壓。這個結(jié)論來自于其所含的10-羥基－癸烯酸（王漿酸）以及王漿主要蛋白-1。
5、保護肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細胞內(nèi)復制。蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應(yīng)服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進愈合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結(jié)核桿菌、星狀發(fā)癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關(guān)。當pH為4.5時抗菌最強，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強。
藥理作用
經(jīng)國內(nèi)外多年科研和醫(yī)學臨床實踐證明，蜂王漿對人類醫(yī)療、保健等具有奇特的功效。
（1）改善營養(yǎng)、補充腦力：蜂王漿中含有大量的營養(yǎng)素，經(jīng)常食用能改善營養(yǎng)不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強，情緒得到改善。
（2）提高人體免疫力：蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時間后，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機率減少了。
（3）預(yù)防治療心腦血管疾病：長期服用蜂王漿對三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。
（4）治療貧血：蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)，有強壯造血系統(tǒng)，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。
（5）消炎、止痛、促進傷口愈合：蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結(jié)核桿菌等十余種細菌生長。醫(yī)學臨床上用王漿和蜂蜜配制成外用紗條，用于燙傷、凍傷、外科于肛科創(chuàng)面，其止痛、消炎，改善創(chuàng)面血循環(huán)及營養(yǎng)等效果明顯優(yōu)于凡士林等外用紗條。
（6）預(yù)防癌癥：實驗表明，蜂王漿能抑制癌細胞擴散，使癌細胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化，對癌癥起到很好的預(yù)防作用。
（7）蜂王漿是一種很好的美容劑：由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤、光澤、倩麗。
（8）增強食欲及吸收能力：對肝臟和腸胃功能均有調(diào)節(jié)作用?！ ?/p>
中藥材
【藥名】蜂王漿
【漢語拼音】feng wang jiang
【英文名】Royal Jelly
【拉丁植物動物礦物名】1.Apis cerana Fabr 2.Apis mellifera L.
【歸經(jīng)】肝；脾經(jīng)
【藥理作用】
1.加強機體抵抗力及促進生長：
王漿對小白鼠耐受低氣壓兼缺氧以及耐受高溫的能力似有所加強，表現(xiàn)在死亡時間較對照組延長，并能降低自然死亡率，延長游泳持續(xù)時間，增加感染葡萄球菌或錐蟲小鼠的生存率，延緩牛奶致熱家兔的發(fā)熱時間，使發(fā)熱持續(xù)時間縮短，如與人參合用，亦能減少小鼠在不良條件下(寒冷、低氣壓兼缺氧、禁食及禁水、四氯化碳中毒)的死亡率。還能使肝臟部分切除的大鼠體重與血清白蛋白增加，血清和肝組織內(nèi)的轉(zhuǎn)氨酶較對照組低，均提示肝功能情況較佳，病理檢查肝細胞再生現(xiàn)象旺盛；但對四氯化碳引起小自鼠的中毒性肝炎不具保護作用(血清轉(zhuǎn)氨酶活性和肝組織的氧耗量與對照組無顯著差別。一側(cè)腎切除及另一側(cè)腎部分切除的大鼠，給予王漿3-5周，出現(xiàn)腎組織再生現(xiàn)象。王漿對細胞具有再生作用，主要是新生細胞代替衰老的細胞，增加組織呼吸、耗氧量、促進代謝；能促使大鼠機械夾傷及截斷之坐骨神經(jīng)的再生(病理切片檢查)，后肢反射活動恢復較快，反應(yīng)閾值亦較對照組低，受損傷神經(jīng)在恢復時，也增強組織代謝過程。能促進大鼠及雞胚的發(fā)育，使低蛋白或缺乏維生素飼育的大鼠發(fā)育良好；降低死亡率，但認為小劑量王漿可促進生長，大劑量則抑制生長。
2.對內(nèi)分泌的影響：
國外報道王漿可使胸腺萎縮，有促腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。我國研究否認此項作用；但腎上腺中維生素含量卻增加(特別是還原型)，即組織氧化現(xiàn)象增強；幼大鼠甲狀腺重量增加，血漿及甲狀腺中蛋白結(jié)臺碘也有顯著增高，并加強甲基疏氧嘧啶抑制的甲狀腺之吸碘能力。王漿中含有促性腺激素樣物質(zhì)，使21天小鼠卵泡早熟，果蠅產(chǎn)卵量增加，切除睪丸之大鼠的精囊重量有某些增加，但對切除卵巢者影響少。
3.對循環(huán)系統(tǒng)的影響：
王漿中含有兩種類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，給貓、犬靜脈注射后引起血壓急速下降，降壓曲線與乙酚膽堿相似，lml王漿的降壓作用，相當于 lμg乙酰膽堿， 此作用可為阿托品所對抗，而為毒扁豆堿所加強，血清膽堿釀酶可破壞之，對腎上腺素及麻黃堿的升壓作用則無影響；每日皮下注射5mg/kg的王漿，連續(xù)2周，對腎型高血壓犬無降壓作用。青蛙腹壁靜脈注射 1.5-5%王漿0.5-1.0ml/只開始心跳比正常小，2-3分鐘后振幅加大，心收縮力增強，最后停止于收縮期，以30ml/kg給家兔灌腸，能使在體心臟收縮振幅加大，作用持續(xù)兩小時以上，直接灌注于離體蛙心，使心臟停止跳動，阿托品可對抗之；另有報道對離體蛙心、兔心均為抑制作用， 腎上腺素、阿托品不能對抗此抑制現(xiàn)象，1%蜂乳生理鹽水注射于蛙腹壁靜脈亦無Apilaeum(AHHmH)可擴張離體貓心的冠狀血管，貓、蛙的后膠血管，蛙肝血管，對貓有明顯的降壓作用，臨床上用于慢性冠脈機能不全的患者。
4.對造血器官的影響：
王漿可降低小鼠因六巰嘌呤所致的死亡率，延長壽命，并減輕其骨髓抑制作用， 口服或注射能增加人紅細胞的直徑和網(wǎng)織紅細胞的血紅蛋白，血鐵含量顯著增加，這是由于刺激了鐵的運輸所致；大鼠連續(xù)皮下注射10天可使紅細胞、血紅蛋白增加，但對白細腦則無影響，并使血小板數(shù)目增加。
5.對血糖的影響：
王漿能降低正常大鼠、小鼠及四氧嘧啶糖尿病之大鼠的血糖，此外還能部分對抗腎上腺素對正常小鼠的升血糖作用。
6.抗癌作用：
王漿的醚溶性部分。W-羥基-△2癸烯酸具有強烈抑制移植性 AKR自血病、6C3HED淋巴癌、TA3乳腺癌及多種腹水型艾氏癌等癌細胞生長的作用，可使患癌的家鼠能夠活1年，而對照組僅活21天，意大利蜂幼蟲漿口服或注射，能使艾氏腹水癌鼠壽命延長，腹水出現(xiàn)較遲、癌細胞發(fā)育有退行性變化。
7.抗菌作用：
W-羥基-△2-癸烯酸對化膿球菌抑制作用較青霉索約小1/4，對大腸桿菌的抑制作用較金霉素約小1/5，對金黃色葡萄球菌的抑制作用不及青霉素，并陋室溫保存時間而降低，對革蘭氏陽性菌的作用為陰性菌的2倍。
8.其他作用：
小白鼠腹腔注射王漿有鎮(zhèn)痛作用(熱板法)。對兔、大鼠、小鼠、源鼠的離體腸管可引起強烈的收縮， 阿托品可對抗之，對上述動物的離體子宮亦使之收縮，但大劑量則抑制之。
【中藥化學成分】
幼蜂王的特殊食物王漿，平均含水分，灰分0.82%，蛋白質(zhì)12.2%，脂肋5.46%，還原性物質(zhì)總量12.49%，未知物質(zhì)2.84%，其組成隨著幼蟲的生長期而不同。王漿含5種糖，其中4種是果糖、萄糖、蔗糖及核糖。其脂肪類中，有特殊脂酸ω-羥基△2-癸烯酸(ω-Hydroxy-2-deecnoic acid)，含量相當高。
王漿含豐富的維生素，其中B1含量穩(wěn)定，其它B族維生素，每日可有較大的波動；幼蟲發(fā)育到72小時時，王漿中含微量的 A。王漿又含游離及結(jié)合的生物索，豐富的泛酸(pantothenic acid)、葉酸(folic acid)，肌酵(inositol)，2-氨基-4-輕基-6(L-赤-1，2-二襲基丙基)-喋啶(2-Amino-4-hydroxy-6(L-erythro-1，2- dibydroxypropyl)-pteridine)，及腺嘌呤核苷酸類似物質(zhì)。意大利蜂王漿有精氨酸(arginine)、天冬氨酸(aspartic acid)、谷氨酸(glutamic acid)、賴氨酸(luysine)、脯氨酸(proline)、β-丙氨酸(β-alanine)等。王漿含黃素腺膘呤二核甙酸(flavin adenine dinucleotide)，黃素單核甙酸(flavin mononucleotide)、維生素 B2及犬尿素(kynurenino)；所含蛋白質(zhì)有白蛋白(albumin)，β及γ球蛋白(globulin)，不溶性蛋白質(zhì)。又含乙酰膽堿(acetylcholine)。所含油脂類有硬脂酸甘油(stearin)磷脂(phospholipid)。
【考證】出自《中國藥學會1962年學術(shù)會議《論文文摘集》
【科屬分類】蜜蜂科
【拉丁文名】Lac Regis Apis
【藥(毒)理學】毒性： 王漿對小鼠、家兔、犬、貓均無毒性，但其中含有大量維生索及激素，過量使用也會導致中毒，對小白鼠、豚鼠可引起過敏反應(yīng)，如以100℃，15分鐘加熱3次后，其過敏作用可消失。
【主治】病后虛弱；小兒營養(yǎng)不良；老年體衰；白細胞減少癥；遷延性及慢性肝炎；十二指腸潰瘍；支氣管哮喘；糖尿?。?a href="/w/%E8%A1%80%E6%B6%B2" title="血液">血液??；精神病；子宮功能性出血；月經(jīng)不調(diào)；功能性不孕癥及禿發(fā)等
【采收和儲藏】生產(chǎn)蜂乳應(yīng)在移蟲后48-72h進行，檢查產(chǎn)漿群，如蠟杯已由工蜂改成王臺，其中的幼蟲也已長大，即可配漿。取漿應(yīng)在清潔的室內(nèi)進行，穿工作服，戴口罩。先取下各段板條，用小鑷子移出幼蟲，然后挖出蜂乳，立即放入褐色玻璃瓶內(nèi)，密閉，低溫冷藏。
【資源分布】我國大部分地區(qū)均有養(yǎng)殖。
【用藥禁忌】濕熱瀉痢者禁服，孕婦慎服。
【動物形態(tài)】1.中蜜蜂，蜂群由工蜂、蜂王及雄蜂組成。工蜂全體被黃褐色毛。頭略呈三角形。胸部3節(jié)。翅2對，膜質(zhì)透明。足3對，有采集花粉的構(gòu)造。腹部圓錐狀，有毒腺和螫針。腹下有蠟板4 對，內(nèi)有蠟腺，分泌蠟質(zhì)。蜂王體最大，翅短小，腹部特長，生殖器發(fā)達，專營生殖產(chǎn)卵。雄蜂較工蜂稍大，頭呈球形，尾無毒腺和螫針，足上無采貯花粉構(gòu)造，腹無蠟板及蠟腺。
2.意大利蜜蜂，體似中華蜜蜂，但較之為大。
【功效分類】補益藥
【炮制方法】取原藥材，除去雜質(zhì)。貯干燥容器內(nèi)，置陰涼干燥處。
【生藥材鑒定】性狀鑒別，本品為乳白色至淡黃色或帶有紅色的膠狀液體。味酸、澀、辛。以乳白色至淡黃色者為佳，色澤發(fā)紅者較次。 從完璧歸趙源植物來看，椴樹花蜂乳最好，洋槐花、棗花、荊條花蜂乳較好，雜花蜂乳較次，蕎麥花蜂乳最次。
【性味】味甘；酸；性平
【中藥化學鑒定】理華鑒別
（1）Ph應(yīng)為3.5-4.8。
（2）用快速水分測定法測定，含水量不得大于70%。
（3）用點燃的火柴接近蜂乳，應(yīng)無黃褐色顆粒迅速速熔化（檢查蠟片）。
用蘸有碘試液的玻棒，劃過涂有少量蜂乳的白瓷板上，劃痕處不得顯藍色、綠色或紅褐色（檢查淀粉類。
（4）取蜂乳少許置試管中用少量蒸餾水稀釋攪勻，加斐林試液數(shù)滴，水浴上微沸1-2min，取出觀察，不得變紅或紅棕色（檢查蜂蜜）。
【藥材基源】
為蜜蜂科動物中華蜜蜂等的工蜂咽腺及咽后腺分泌的乳白色膠狀物。
【臨床運用】
1.治療急住傳染性肝炎：
口服1%王漿蜂蜜(由王漿與蜂蜜調(diào)和而成)，4歲以下5g，5-10歲g，10歲以上20g。每日 1劑，2次分服，20天為一療程，連服三療程。治療22例，各種癥狀在3-14天內(nèi)明顯好轉(zhuǎn)，肝臟在3周左右顯著縮小， 血清轉(zhuǎn)氨酶在10天左右下降40單位以上或恢復正常，其他各種實驗室檢查在9-18天內(nèi)顯著好轉(zhuǎn)。對肝功能的改善有良好的作用。但在應(yīng)用過程中，發(fā)現(xiàn)少數(shù)病例有嗜酸性細胞絕對數(shù)較前增加，實性心律不齊(其中 l例兼逸搏、皮疹、腹瀉等反應(yīng)。
2.治療慢性期風濕樣關(guān)節(jié)炎：
每日服王漿400ml，連服3-6個月。初步觀察28例，顯著進步者(全身情況改善，關(guān)節(jié)疼痛顯著減輕)7例，進步者(全身情況改善，關(guān)節(jié)疼痛略減輕)3例，穩(wěn)定者(全身情況與治療前相同，關(guān)節(jié)疼痛無改善，但無急劇發(fā)作)10例，無效看8例。一般在服后第3-4局開始生效，僅少數(shù)需在6-7局才發(fā)生療效。服藥期間未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)，間有口干、頭痛、大便干燥等，但短期內(nèi)即自行消失。
3.應(yīng)用于神經(jīng)精神病科疾?。?/p>
神經(jīng)科治療16例進行性肌營養(yǎng)不良癥，每日-600ml，服半個月至3個月以上；其中顯著進步3例，輕度進步 1例。精神病科治療精神分裂癥、麻痹性癡呆、更年期抑郁癥、神經(jīng)官能癥及精神發(fā)育不全共9例，開始每日服100ml，每 1周后增加劑量，漸增至每日ml(每次最多400ml)，服藥6-10周，總量19200ml-30600ml。結(jié)果情況明顯活躍者 1例，精神振作者2例，精神發(fā)育不全較以前聽話者 l例，余5例無進步。
【用法用量】內(nèi)服：溫開水沖，50-200mg?！ ?/p>
臨床運用
1.治療急住傳染性肝炎：
口服1%王漿蜂蜜(由王漿與蜂蜜調(diào)和而成)，4歲以下5g，5-10歲g，10歲以上20g。每日 1劑，2次分服，20天為一療程，連服三療程。治療22例，各種癥狀在3-14天內(nèi)明顯好轉(zhuǎn)，肝臟在3周左右顯著縮小， 血清轉(zhuǎn)氨酶在10天左右下降40單位以上或恢復正常，其他各種實驗室檢查在9-18天內(nèi)顯著好轉(zhuǎn)。對肝功能的改善有良好的作用。但在應(yīng)用過程中，發(fā)現(xiàn)少數(shù)病例有嗜酸性細胞絕對數(shù)較前增加，實性心律不齊(其中 l例兼逸搏、皮疹、腹瀉等反應(yīng)。
2.治療慢性期風濕樣關(guān)節(jié)炎：
每日服王漿400mg，連服3-6個月。初步觀察28例，顯著進步者(全身情況改善，關(guān)節(jié)疼痛顯著減輕)7例，進步者(全身情況改善，關(guān)節(jié)疼痛略減輕)3例，穩(wěn)定者(全身情況與治療前相同，關(guān)節(jié)疼痛無改善，但無急劇發(fā)作)10例，無效看8例。一般在服后第3-4局開始生效，僅少數(shù)需在6-7局才發(fā)生療效。服藥期間未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)，間有口干、頭痛、大便干燥等，但短期內(nèi)即自行消失。
3.應(yīng)用于神經(jīng)精神病科疾?。?/b>
神經(jīng)科治療16例進行性肌營養(yǎng)不良癥，每日-600ml，服半個月至3個月以上；其中顯著進步3例，輕度進步 1例。精神病科治療精神分裂癥、麻痹性癡呆、更年期抑郁癥、神經(jīng)官能癥及精神發(fā)育不全共9例，開始每日服100ml，每 1周后增加劑量，漸增至每日ml(每次最多400ml)，服藥6-10周，總量19200ml-30600ml。結(jié)果情況明顯活躍者 1例，精神振作者2例，精神發(fā)育不全較以前聽話者 l例，余5例無進步?！ ?/p>
美容作用
蜂王漿中含有12種以上蛋白質(zhì)、20多種氨基酸、10多種維生素，尤其B族維生素特別豐富，不但是營養(yǎng)滋補品，而且具有顯著的美容功效。所含的大量活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng)，使脂褐素排出體外，降低其含量。而且蜂王漿還具有抗菌、消炎、抗輻射的作用，可預(yù)防皮膚感染、發(fā)炎及輻射損傷，阻止皮膚黑色素的形成，防止及去除皺紋、護理皮膚、，保持皮膚清潔白皙，維護皮膚的柔嫩、美觀、健康。
鮮蜂王漿由百種珍稀成份組成，其中大量的氨基酸、維生素和微量元素，能完善人體營養(yǎng)滿足人體需要、豐富高效的活性酶類和有機酸，可協(xié)調(diào)分泌，平衡機體從而起到改善睡眠、增強體質(zhì)克服疾病的功效。蜂王漿中所含有的抗腫瘤抗輻射作用的10-羥基-2-癸烯酸為其在自然界所獨有，另含3％目前尚未探明的奧秘“R物質(zhì)”可以起到調(diào)節(jié)代謝活化機體的神奇保健作用。
蜂王漿之所以能有如此神奇的美容作用，根據(jù)“秀外必先養(yǎng)內(nèi)”的中醫(yī)理論，可以從它的營養(yǎng)成份中找到答案。分析表明，蜂王漿中含有人體必需的蛋白質(zhì)，其中清蛋白約占2/3，球蛋白約占1/3；含有20多種氨基酸，16種以上的維生素，多種微量元素以及酶類，脂類、糖類、激素、磷酸化合物等，還有一些未知物質(zhì)。這樣豐富的營養(yǎng)滋補佳品，內(nèi)服后可以強身壯骨，延年益壽，防止衰老，并且可以促進和增強表皮細胞的生命活力，改善細胞的新陳代謝，防止膠原、彈性纖維變性、硬化，滋補皮膚，營養(yǎng)皮膚，使皮膚柔軟，富有彈性，使面容滋潤，從而推遲和延緩皮膚的老化?！ ?/p>
副作用
(1)過敏體質(zhì)者。即平時吃海鮮易過敏或經(jīng)常藥物過敏的人。因為蜂王漿中含有激素、酶、異性蛋白。
(2)長期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)，而乙酰膽堿有降壓、降血糖的作用。
(3)腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強烈收縮，誘發(fā)揚功能紊亂，導致腹瀉、便秘等癥。
(4)手術(shù)初期及婦女懷孕時。術(shù)后病人失血過多，身體嚴重虛弱，此時服用蜂王漿，易致五官出血。蜂王漿還能刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發(fā)育。
(5)凡肝陽亢盛及濕熱阻滯者，或是發(fā)高熱、大吐血、黃疽性肝病者，均不宜服用蜂王漿。
(6)10歲以下兒童不宜飲用。兒童處于發(fā)育高峰周期，體內(nèi)的激素分泌處于復雜的相對平衡狀態(tài)，而且供應(yīng)較為充足，蜂王漿內(nèi)含有極少量的激素，如果飲用，有可能導致兒童微妙平衡的激素分泌失衡，進而影響到兒童的正常發(fā)育，可能導致巨人癥。但是如果兒童自身發(fā)育不全可少量飲用，以促進平衡發(fā)育，一旦平衡后即可停止飲用。成人屬于激素缺乏狀態(tài)，同時發(fā)育停止，飲用蜂王漿則屬于補充不足?！ ?/p>
鑒別與選購
對于原漿，只有有經(jīng)驗的收購人員，才能憑經(jīng)驗鑒別；
對于市場上銷售的成品王漿，由于劑型多樣，因此比較難說。一般來講，做為普通消費者，可以從以下幾個方面來甄別：
第一，產(chǎn)品的原料來源地。中國是世界上蜂王漿產(chǎn)量最高、出口最多的王漿產(chǎn)地，王漿質(zhì)量又以青海青藏高原為最佳上乘品，王漿酸含量世界最高。
第二，看產(chǎn)地及生產(chǎn)廠家。好的生產(chǎn)廠家會對蜂王漿及時的保鮮，這樣在蜂王漿到大消費者手中的時候蜂王漿的營養(yǎng)可以保存的更好。
第三，看中國或國際批文。這是政府控制方面的。
應(yīng)選擇具有三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證）的正規(guī)商店或蜂產(chǎn)品專賣店，可保障產(chǎn)品質(zhì)量。切記不可購買三無蜂王漿（無廠名廠址商標、無批準文號、無生產(chǎn)日期）。
進行品質(zhì)實驗：
一是加了淀粉的蜂王漿制品的鑒別：在實驗的蜂王漿制品里滴入一到兩滴碘酒，純王漿制品遇碘后呈淺黃色或橙黃色，摻了淀粉的蜂王漿制品遇碘則變成藍色或紫色；
二是摻了乳制品蜂王漿的鑒別：將實驗產(chǎn)品與數(shù)滴食用堿在常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，并呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳制品。
世界各國對蜂王漿的質(zhì)量要求不太一樣。比如日本側(cè)重于以王漿酸(10-HDA)的含量判定蜂王漿質(zhì)量的好壞；而歐美國家側(cè)重于感官指標和水分。10-HDA確實是蜂王漿的重要成分，可用來衡量蜂王漿的真假；但10-HDA性質(zhì)穩(wěn)定，即使王漿變質(zhì)了，其 10-HDA的含量幾乎沒有變化。所以，以10-HDA的含量衡量蜂王漿的質(zhì)量是片面的、不科學的。我國的蜂王漿10-HDA的含量要求1.4%以上。優(yōu)等蜂王漿色乳白，光澤明顯，無雜質(zhì)、氣泡，香氣濃、氣味正，有明顯的酸澀、帶辛辣、回味略甜，不得有發(fā)酵、發(fā)臭等異味，水分為62.5--67.5%。
怎樣識別假蜂王漿？
目前最常見的鮮王漿摻假有兩類：
奶粉等摻淀粉蜂王漿的鑒別：淀粉遇碘變藍。淀粉水解后變成糊精，糊精遇碘后變紫。 純王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色
摻乳制品蜂王漿的鑒別： 少量食用堿面或 20%NaOH 數(shù)滴常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，并呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳制品。
蜂王漿顏色的深淺主要取決于什么？
新鮮蜂王漿顏色呈乳白色到淡黃色，個別的呈微紅色，蜂王漿顏色的深淺，主要取決于蜜粉源及其新鮮程度和質(zhì)量的優(yōu)劣。
（1）產(chǎn)漿期蜜粉源植物的花粉色重，如蕎麥、山花椒等蜜粉源，其花粉色較深，所產(chǎn)蜂王漿呈微紅色；而花粉色淺的油菜、刺槐、荊條等蜜粉源，其間所產(chǎn)的蜂王漿顏色呈乳白色或淡黃色。
（2）蜂王漿貯存方法不當或貯存時間過長，以及加工方法不當造成污染或摻有偽品的鮮王漿顏色較深，反之則淡?！ ?/p>
貯存與食用
蜂王漿如何貯存？
蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍保存一年，-18℃以下保存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和保存。
蜂王漿如何食用？
蜂王漿食用時間：一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。
食用方法：最好將蜂王漿放入口中含服，慢慢咽下，使人體充分吸收。不可用熱開水沖服，否則會大量營養(yǎng)成分遇熱損失。如不適應(yīng)蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合后用溫開水沖服，與蜂蜜蜂花同時食用也行，但最好是單獨食用。
食用量：35歲以下的人群保健，日服劑量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，無不適后即可增加用量，醫(yī)治一般疾病者，日服15到20克，重癥和頑癥日服25到30克，不過要長期堅持，不宜間斷，往往幾個月或半年才能見效。間斷食用不會取得理想效果。
（1）蜂王漿是天然物質(zhì)，可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次，每次－5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開水送服，切勿加熱食用。
（2）年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時不會產(chǎn)生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時服用為宜。
（3）蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使營養(yǎng)更全面、品質(zhì)更穩(wěn)定，可配制成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次-20克，溫開水送服，配制的王漿蜜不用時可放在冰箱的冷藏室保存。
（4）含服，取少量鮮王漿（2-5克）含于舌下，效果較明顯。
（5）用于保健：選1000克優(yōu)質(zhì)蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿，進行充分攪拌后，置于冰箱，每日-2次，每次20克，溫開水送服或沖服，若有不適，可在飯后服用（每次服用時最好進行攪拌或晃勻，因蜂王漿比重小，易上?。Ｓ糜谥尾?，每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。
需要注意的是，蜂皇漿性屬熱，上火的人或身體火性大的人要注意適量食用。
用量用法
1、吞服
將蜂王漿拌入蜂蜜中配成口服液，或?qū)⒎渫鯘{與蜂蜜、白酒混合配制成蜂王漿酒，或?qū)⒎渫鯘{在冷凍干燥機中凍成王漿粉，或?qū)⒎渫鯘{拌入綿白糖或白砂糖中，以上產(chǎn)品均可采用吞服的方法，即將蜂王漿制品直接吞下，然后喝點開水即可。
2、含服
前蘇聯(lián)學者約里什推薦這種服用蜂王漿的方法。該方法是用滴管往病人舌下滴蜂王漿溶液，每天4次，每次滴，總共劑量為200mg。這種方法使蜂王漿在舌下黏膜直接被吸收，再由血液帶到全身各處，因此，蜂王漿用量小而利用率高。此外，也可將蜂王漿制成干粉后壓制成片，將王漿片放在舌下含溶后吸收。
3、劑量釋疑
蜂王漿用于醫(yī)療保健的目的時，多采用口服方式攝入，一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。因為空腹服用吸收力較好，受胃酸的破壞也相應(yīng)小一些。
注意:用溫水送服。
常用量：每日王漿食用量4～10克。
注意事項
蜂皇漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質(zhì)，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。還有一點就是必須長期服用，才能見效。
保質(zhì)期: 蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5--7℃為宜。實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數(shù)年，不會變質(zhì)。 膠囊和片劑可以在常溫下可保存2年?！ ?/p>
蜂王漿中的性激素
蜂王漿中含有三種人類生殖激素，它們分別是雌二醇、睪酮和孕酮。據(jù)測定，每克鮮蜂王漿中含雌二醇0.4167微克，睪酮0.1082微克，孕酮0.1167微克，并且有實驗表明將蜂王漿制成凍干粉后這些性激素不會遭受任何破壞。
人們一提起性激素，便會想起使人騷動不安的性興奮劑，認為它對人體有害而無益，因此，一聽說某種食品含有性激素，便談虎色變，退避三舍了，其實這種觀念是很錯誤的，科學地講，人體需要補充性激素，補充得適量對身體有益，補充得過量對身體有害。
那么如何把握這一補充量呢？一般成年人每人每月需補充性激素的量5000—7000微克間，超過這個量就會對人體造成危害，不超過這個量就對身體健康有益。成年人每天即使服用20克鮮王漿，一個月只能補充4.8微克性激素，這還不到最低安全量的0.1%，如果要使補充的性激素超過這一安全量，則每月需要吃875千克的鮮王漿，顯然，這是不可能的，也就是說，不管你怎樣大劑量地服用鮮王漿，里面的性激素都不可能對你的身體造成危害，并且停止服用蜂王漿后人體也不會出現(xiàn)性激素不平衡的現(xiàn)象?！ ?/p>
蜂王漿蜂花粉蜂膠，蜂蜜的區(qū)別
首先我們需要對蜂王漿、蜂花粉、蜂膠和蜂蜜這四種常見的蜂產(chǎn)品的區(qū)別和聯(lián)系以及作用作一些簡單的了解。國內(nèi)外對蜂產(chǎn)品藥理藥效、營養(yǎng)成份、生物作用、臨床實踐等方面的大量的科學研究表明：
1．蜂王漿、蜂花粉、蜂膠和蜂蜜等蜂產(chǎn)品是一種永遠充滿活力和富有生命力的綠色天然食品，具有安全性，是人們最理想的健康食品之一；
2．它們都富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、生物酶、礦物質(zhì)和微量元素等對人體有益的多種營養(yǎng)成份；
3．它們具有以下共同的作用：消炎、殺菌、抗腫瘤、防衰老、保護肝臟、降血脂、降膽固醇、調(diào)節(jié)血糖濃度、促進組織再生、增強免疫等功能；
4．它們所含的營養(yǎng)保健和藥理成份以及含量又有所不同，所以它們對人類健康方面起到的作用又有所不同和側(cè)重：
①蜂膠具有抗氧化、抗輻射、抗潰瘍、防癌抗癌等多種作用，它含有豐富的黃酮類物質(zhì)(蜂膠中的這種物質(zhì)比自然界中的任何一種物質(zhì)都高)和萜烯類等物質(zhì)，這兩種物質(zhì)具有顯著的消炎殺菌、降血脂、降膽固醇、調(diào)節(jié)血壓等作用，因而蜂膠被譽為“人類健康的保護神”、“血管的清道夫”等；
②蜂王漿中的營養(yǎng)保健和藥理成份既十分豐富，又十分協(xié)調(diào)，具有抗氧化、抗輻射、抗疲勞、抗衰老、養(yǎng)容美顏等多種作用，它所含的癸烯酸(10-HDA)是自然界中其它物質(zhì)所沒有的，而這種物質(zhì)具有顯著的刺激機體淋巴細胞的活性、消炎殺菌、防癌抗癌等作用，因而蜂王漿被人們譽為“軟黃金”、“生命青春之源”等；
③蜂花粉中的蛋白質(zhì)和氨基酸比許多食品都高，營養(yǎng)特別豐富，能為人體細胞和組織提供足夠的養(yǎng)分，維生素含量也非常豐富，尤其是B族，我們知道維生素是人類生命活動不可缺少的物質(zhì)，絕大多數(shù)人體內(nèi)又不能合成，只能靠食物補充，它具有維持人體正常新陳代謝，抗衰老，雙向調(diào)節(jié)血壓等多種作用，因而蜂花粉被人們譽為“微型天然營養(yǎng)庫”、“自然界最完美的食品”等；
④蜂蜜中含有180多種天然成份，其中含量的60—80％是單糖，這種糖有“人體燃料動力”之稱，具有為人體活動提供重要能量來源的作用，可被人體直接吸收利用，因而蜂蜜被人們稱為“玉液瓊漿”、“老年人的牛奶”等。
認識了蜂產(chǎn)品相同與不同作用以后，我們可以肯定地說，作為一種安全健康的天然食品，在營養(yǎng)保健和防病治病方面，每一種蜂產(chǎn)品可單獨使用，也能取得較好的效果，又可相互配伍，取得異曲同工、相輔相襯的作用，例如蜂膠或蜂王漿單獨使用治療糖尿病，在臨床實踐上效果也很理想，但如果再加以蜂花粉、蜂蜜或其它治療糖尿病的藥物，更會是錦上添花。
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給蜂王漿條目的留言--72.197.202.242 2016年12月5日 (一) 15:25 (CST) 留言： 請?zhí)岢鲠t(yī)療效力的証明 美國和歐洲 醫(yī)學界認為蜂王漿的效用並沒有實際療效 已經(jīng)嚴厲取締所有蜂王漿商品的不實廣告 https://en.m.wikipedia.org/wiki/Royal_jelly | |
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