抵抗力
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所謂“抵抗力”指的是在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，人體的各個(gè)系統(tǒng)分工合作，密切配合，保證了人體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。其中免疫系統(tǒng)是一個(gè)非常重要的組成部分。免疫系統(tǒng)的主要功能是防御外界病原微生物的侵入，而引起各種疾病。實(shí)際上，人體的這種防御能力就是抵抗力。
那么，免疫系統(tǒng)具體有什么功能呢？人體存在特有的免疫器官，包括胸腺、脾臟及淋巴結(jié)等。它們的功能各有不同，分為體液免疫系統(tǒng)（ B細(xì)胞系統(tǒng)）、細(xì)胞免疫系統(tǒng)（ T細(xì)胞系統(tǒng)）、吞噬系統(tǒng)及補(bǔ)體系統(tǒng)并通過以下方式實(shí)現(xiàn)人體的免疫防御功能。
體液免疫系統(tǒng)的功能主要是通過免疫球蛋白（Ig）來完成。Ig為血液中具有抗體活性的蛋白質(zhì)，共有IgM 、IgG、 IgA、 IgD及 IgE5類，其中以 IgG 最為重要，占Ig 總量的75%。IgG具有中和細(xì)菌毒素及病毒粒子的作用；還能抑制病原微生物的繁殖，從而減少造成感染的可能性。
細(xì)胞免疫系統(tǒng)則由不同類型的T 淋巴細(xì)胞組成。T淋巴細(xì)胞在入侵病原微生物的刺激下可轉(zhuǎn)化為致敏T淋巴細(xì)胞，分泌稱為淋巴因子的物質(zhì)，參與對(duì)病原微生物，特別是病毒的戰(zhàn)斗。此外， T細(xì)胞中的殺傷性T細(xì)胞還可與 NK胞及K細(xì)胞一起共同承擔(dān)消滅病毒感染細(xì)胞的作用。
吞噬系統(tǒng)由不同類型的吞噬細(xì)胞組成。當(dāng)病原微生物進(jìn)入人體時(shí)，巨噬細(xì)胞首先出擊，識(shí)別入侵之?dāng)?，同時(shí)向其他免疫伙伴發(fā)出信息。中性粒細(xì)胞接到信息后，立即向細(xì)菌入侵的部位移動(dòng)，隨后伸出偽足將細(xì)菌吞入并將其殺滅。
補(bǔ)體為蛋白質(zhì)，存在于新鮮血液中，這種物質(zhì)不但具有直接溶解某種細(xì)菌的作用；還可促進(jìn)中性白細(xì)胞對(duì)細(xì)菌的吞噬及殺菌過程。補(bǔ)體在血液中的含量雖然極少，卻起著加強(qiáng)、補(bǔ)充及協(xié)助抗體免疫的作用。
人體免疫系統(tǒng)的四大成員在抗御病原微生物的過程中，責(zé)任分明，既可獨(dú)立作戰(zhàn)又須緊密配合，從而使人體能適應(yīng)復(fù)雜而多變的外界環(huán)境。
免疫系統(tǒng)的四大成員就是這樣，通過多方面的綜合作用形成了人體的抵抗力
補(bǔ)鋅、硒提高人體免疫力的研究
鋅的重量只占人體體重的0.003%，也就是一個(gè)成人體內(nèi)約有2~5克左右的鋅。90%的鋅都存留在肌肉與骨骼中，剩下10%的鋅，在血液中扮演舉足輕重的角色。
鋅是身體微量元素中的一種，近年來最引人注目的，要算是鋅在免疫方面的功能。人體鋅不足，會(huì)出現(xiàn)淋巴細(xì)胞數(shù)量低落、血中免疫球蛋白降低、自然殺手功能減弱、皮膚免疫測(cè)試反應(yīng)降低的代謝問題，臨床的結(jié)果就是肺炎、念珠球菌感染，甚至傷風(fēng)感冒。
缺乏鋅會(huì)破壞腸壁細(xì)胞絨毛結(jié)構(gòu)造成腹瀉，腹瀉又會(huì)減少鋅的吸收，增加細(xì)胞漏出身體原有的鋅，從而造成人體雙重缺乏鋅。缺乏鋅與腹瀉形成了一個(gè)惡性循環(huán)，常發(fā)生在老人、嬰幼兒、胰臟功能不全、腸病變或腸手術(shù)者的身上。
據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查表明，有30—60%的兒童缺鋅，這會(huì)給寶寶們的生長(zhǎng)發(fā)育帶來極其不利的嚴(yán)重后果。因?yàn)?b>鋅能參與體內(nèi)200個(gè)種含鋅金屬酶和蛋白質(zhì)、核酸的合成，鋅還可加速創(chuàng)傷組織愈合，提高消化功能、免疫功能和保障第二性征的發(fā)育。
嬰幼兒缺鋅，會(huì)使含鋅酶活力下降，造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、食欲不振，甚至拒食。當(dāng)孩子出現(xiàn)前述癥狀而懷疑缺鋅時(shí)，應(yīng)請(qǐng)醫(yī)生檢查發(fā)鋅、血鋅，確診缺鋅后，在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用補(bǔ)鋅制品，要選擇好吸收、見效快的產(chǎn)品。例如現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的新稀寶片在補(bǔ)鋅、提高孩子免疫力、厭食、偏食上效果顯著，而且口感好、無副作用，深受廣大家長(zhǎng)和孩子們的喜愛。
蜂蜜提高抵抗力：
積安堂蜂蜜友情提示你，在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜，尤其是積安堂的洋槐花蜂蜜可提升你的天然抵抗力。研究顯示，每天吃蜂蜜不僅可滿足你愛吃甜食的習(xí)慣，而且可提高血液中抗氧化劑的量。
研究人員表示，蜂蜜含有不同濃度的多酚物質(zhì)（polyphenols），這些成分是抗氧化劑，被認(rèn)為可降低心臟病與癌癥的發(fā)生幾率，多酚物質(zhì)存在于水果、蔬菜、茶和橄欖油中。雖然以前的研究顯示，蜂蜜可導(dǎo)致抗氧化劑量的提升，但研究人員表示，這是第一個(gè)觀察蜂蜜長(zhǎng)期效應(yīng)的研究。這項(xiàng)研究發(fā)表于今年的美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)的年會(huì)中。
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在這項(xiàng)研究中，研究人員讓25位參與者每天吃4匙蜂蜜，而這些參與者也維持他們正常的飲食，研究為期29天。兩種不同的蜂蜜含有多酚物質(zhì)的量也不同。在實(shí)驗(yàn)前與實(shí)驗(yàn)結(jié)束后抽血檢查，結(jié)果顯示，攝取蜂蜜量愈多，則血液中的多酚物質(zhì)濃度也愈高，吃多酚物質(zhì)含量高的蜂蜜，則血液中的抗氧化劑濃度也愈高。
加州Davis大學(xué)的研究人員表示，抗氧化劑是由于減緩體內(nèi)疾病的發(fā)生過程，而達(dá)到保護(hù)人體的作用，這些抗氧化劑具有清除自由基的功能，而自由基是體內(nèi)的不穩(wěn)定物質(zhì)，它會(huì)損害細(xì)胞。研究人員表示，平均每人每年會(huì)攝取超過150磅的糖類，而以蜂蜜取代一些傳統(tǒng)的糖類，也許是更健康的選擇。
增強(qiáng)寶寶抵抗力方法：
提高寶寶的抵抗力有特異性和非特異性(即一般性)兩種方法。特異性的方法就是預(yù)防接種，又叫計(jì)劃免疫。通過給寶寶接種減毒或滅活的菌苗或疫苗，使寶寶體內(nèi)產(chǎn)生針對(duì)某一種細(xì)菌、毒素或病毒的抗體，來抵抗這種傳染病。這固然是一種很有效的方法，但由于疫苗的種類畢竟很有限，不可能通過預(yù)防接種來防止一切傳染病。因此，更加積極有效的方法是增加孩子的體質(zhì)，提高孩子對(duì)傳染病的一般抵抗力。具體方法有以下幾種：
1、提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。
寶寶處于不斷的生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要量相對(duì)較多。但由于消化功能未完全成熟，而且食譜往往比較單調(diào)，故容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)素的缺乏;營(yíng)養(yǎng)不足，抵抗力就比較差。從目前研究的情況來看，輕度的(或稱為亞臨床型的)維生素A和維生素C缺乏是造成小兒反復(fù)呼吸道感染的一個(gè)常見原因。因此多吃一些富含維生素C的新鮮有色蔬菜和水果(其中所含的β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A)或補(bǔ)充一些多元維生素制劑確實(shí)能有效地增加孩子的抵抗力。
2、進(jìn)行體育鍛煉。
這是增強(qiáng)體質(zhì)的重要方面。鍛煉要從小開始，滿月后的孩子，夏天可以在室外躺一會(huì)兒，冬天可開窗在室內(nèi)呼吸新鮮空氣，衣服也不要穿得太多。從小培養(yǎng)孩子適應(yīng)較冷的環(huán)境，當(dāng)氣候發(fā)生變化時(shí)就不容易得感冒。戶外活動(dòng)不僅可以使皮膚合成維生素D，從而促進(jìn)鈣的吸收，而且對(duì)肌肉、骨骼、呼吸、循環(huán)系統(tǒng)的發(fā)育以及全身的新陳代謝都有良好的作用。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)還可以增強(qiáng)食欲。使孩子攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素，體質(zhì)就會(huì)增強(qiáng)，抵抗力就會(huì)明顯增加。
3、保證充足的睡眠。
睡眠不良會(huì)讓體內(nèi)負(fù)責(zé)對(duì)付病毒和腫瘤的T細(xì)胞數(shù)目減少，生病的機(jī)率隨之增加。專家建議成長(zhǎng)中的孩子每天需要8～10小時(shí)的睡眠。
4、不要隨意使用抗生素。
當(dāng)感染不是很嚴(yán)重時(shí)，盡量不要用抗生素，而是靠自身的抵抗力，使免疫系統(tǒng)得到鍛煉。這樣當(dāng)下次再遇到同樣的"敵人"時(shí)，已經(jīng)訓(xùn)練過的免疫細(xì)胞便會(huì)產(chǎn)生出有針對(duì)性的免疫力，從而保護(hù)身體安全。
小兒在生長(zhǎng)發(fā)育迅速、新陳代謝旺盛、免疫力低下的嬰幼期正是各種疾病的易感染期。此期間應(yīng)該按照以下幾點(diǎn)加倍呵護(hù)。
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