溶解
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漢語(yǔ)拼音:
róng jiě
英語(yǔ)術(shù)語(yǔ):Dissolve
廣義上說(shuō),超過(guò)兩種以上物質(zhì)混合而成為一個(gè)分子狀態(tài)的均勻相的過(guò)程稱為溶解.而狹義的溶解指的是一種液體對(duì)于固體/液體/或氣體產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)使其成為分子狀態(tài)的均勻相的過(guò)程稱為溶解.
一種物質(zhì)（溶質(zhì)）分散于另一種物質(zhì)（溶劑）中成為溶液的過(guò)程。如食鹽或蔗糖溶解于水而成水溶液。溶液并不一定為液體，可以是固體、液體、氣體。比如均勻的合金和空氣都可以稱為溶液。
當(dāng)兩種物質(zhì)互溶時(shí)，一般把質(zhì)量大的物質(zhì)稱為溶劑（如有水在其中，一般習(xí)慣將水稱為溶劑）溶液中的
溶質(zhì)粒子小于1納米，無(wú)丁達(dá)爾現(xiàn)象。
物質(zhì)溶解于水，通常經(jīng)過(guò)兩個(gè)過(guò)程：一種是溶質(zhì)分子（或離子）的擴(kuò)散過(guò)程，這種過(guò)程為物理過(guò)程，需要吸收熱量；另一種是溶質(zhì)分子（或離子）和溶劑（水）分子作用，形成溶劑（水合）分子（或水合離子）的過(guò)程，這種過(guò)程是化學(xué)過(guò)程，放出熱量。當(dāng)放出的熱量大于吸收的熱量時(shí)，溶液溫度就會(huì)升高，如濃硫酸、氫氧化鈉等；當(dāng)放出的熱量小于吸收的熱量時(shí)，溶液溫度就會(huì)降低，如硝酸銨等;當(dāng)放出的熱量等于吸收的熱量時(shí)，溶液溫度不變，如鹽、蔗糖。
一些溶質(zhì)溶解后，會(huì)改變?cè)腥軇┑男再|(zhì)，如氯化鈉溶解在水中，電離為自由移動(dòng)的鈉離子與氯離子，故形成的溶液具有導(dǎo)電性（純水不導(dǎo)電）；乙二醇溶解在水中，可降低水的凝固點(diǎn)。
目錄 |
物質(zhì)的溶解性
定義表述
達(dá)到（化學(xué)）平衡的溶液便不能容納更多的溶質(zhì)（當(dāng)然，其他溶質(zhì)仍能溶解），我們稱之為飽和溶液。在特殊條件下，溶液中溶解的溶質(zhì)會(huì)比正常情況多，這時(shí)它便成為過(guò)飽和溶液。每份（通常是每份質(zhì)量）溶劑（有時(shí)可能是溶液）所能溶解的溶質(zhì)的最大值就是“溶質(zhì)在這種溶劑的溶解度”。如果不指明溶劑，通常意味著溶劑為水，比如“氯化鈉的溶解度”和“氯化鈉在水中的溶解度”可以認(rèn)為是具有同樣的意思。溶解度并不是一個(gè)恒定的值。一種溶質(zhì)在溶劑中的溶解度由它們的分子間作用力、溫度、溶解過(guò)程中所伴隨的熵的變化以及其他物質(zhì)的存在及多少所決定的，有時(shí)還與氣壓或氣體溶質(zhì)的分壓有關(guān)。因此，一種物質(zhì)的溶解度最好能夠表述成：“在某溫度，某氣壓下，某物質(zhì)在某物質(zhì)中的溶解度為xxxx。”，如無(wú)指明，則溫度及氣壓通常指的是標(biāo)準(zhǔn)狀況(STP)
分類
溶劑通常分為兩大類:極性溶劑、非極性溶劑。溶劑種類與物質(zhì)溶解性的關(guān)系可以被概括為：“溶其所似”。意思是說(shuō)，極性溶劑能夠溶解離子化合物以及能離解的共價(jià)化合物，而非極性溶劑則只能夠溶解非極性的共價(jià)化合物。比如，食鹽，是一種離子化合物，它能在水中溶解，卻不能在乙醇中溶解。
在有機(jī)化學(xué)中一般會(huì)用到的溶劑有丙酮、乙醇、水和苯。
水以及非極性溶劑是不能互溶的；如果你非要這么做，它們也不會(huì)形成均一的混合物，最終會(huì)分離為兩層，又或者是形成看起來(lái)像牛奶一樣的乳濁液?！ ?/p>
應(yīng)用
溶解性
①是指物質(zhì)在溶劑里溶解能力的大小。
②溶解性是物理性質(zhì)，溶解是物理變化。
③溶解性是由20℃時(shí)某物質(zhì)的溶解度決定的。（固體）
難溶(不溶) 微溶 可溶 易溶
（20℃） <0.01g 0.01～1g 1 g～10g >10g
④利用溶解性可有以下應(yīng)用：
a、判斷氣體收集方法
可溶（易溶）于水的氣體不能用排水取氣法
如：CO2而H2，O2溶解性不好，可用排水取氣法。
b、判斷混合物分離方法
兩種物質(zhì)在水中溶解性明顯不同時(shí)，可用過(guò)濾法分離。
如：KNO3（易溶）與CaCO3(難溶)可用過(guò)濾法分離；
而C與MnO2二者均不溶NaClKNO3均易溶，都不能用過(guò)濾法分離。
溶解度算法:溶質(zhì)質(zhì)量/溶劑質(zhì)量(通常為水)
單位: g/100g水
溶解度
1、固體物質(zhì)的溶解度是指在一定的溫度下，某物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的克數(shù),用字母s表示，其單位是“g/100g水”。在未注明的情況下，通常溶解度指的是物質(zhì)在水里的溶解度。
2、氣體的溶解度通常指的是該氣體（其壓強(qiáng)為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓）在一定溫度時(shí)溶解在1體積水里的體積數(shù)。也常用“g/100g水”作單位（自然也可用體積）。
3、溶解度是指在一定的溫度下,某物質(zhì)在100克溶劑(通常是水)里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的克數(shù).
4、特別注意：溶解度的單位是克(或者是克/100克水)而不是沒(méi)有單位
常見(jiàn)沉淀
白色：BaSO4 BaCO3 CaCO3 AgCl Ag2CO3 Mg(OH)2
黃色：AgI
淺黃色：AgBr
藍(lán)色：Cu(OH)2
紅褐色：Fe(OH)3
相關(guān)詞條：溶解度、熔解熱、溶液、溶解氧
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