A+醫(yī)學(xué)百科 >> 桉葉油

中文名稱：桉葉油，尤加利油，藍(lán)桉葉油。

英文名稱：oil of eucalyptus；eucaly puts oil。

主要組成：1,8-桉葉素（80%以上）、莰烯、水芹烯、松油醇、乙酸香葉醇、異戊醛、香茅醛和胡椒酮等。

性質(zhì)：無(wú)色或微黃色液體。呈特有清涼尖刺桉葉香氣并帶幾分樟腦氣味，帶些藥氣，有辣口清涼感，香氣強(qiáng)烈而不持久。有一定防霉及殺菌防腐作用。幾乎不溶于水，溶于乙醇、無(wú)水乙醇、油和脂肪中。閃點(diǎn)為50℃

制備：用水蒸氣蒸餾法從藍(lán)桉、桉葉樹(shù)、香樟樹(shù)和樟樹(shù)等的葉、枝中提取精油，再精制加工制得。得率2%~3%。主要產(chǎn)于西班牙、葡萄牙、剛果和南美等地，我國(guó)云南、廣東、廣西亦有大量生產(chǎn)。

毒理學(xué)依據(jù)GRAS FEMA 2466。LD50＞5.0g/kg（兔子）　　

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng) 目	指 標(biāo)
GB10351—89	ISO3065
藍(lán)桉油	其它桉葉油	FCC（Ⅳ）	澳大利亞桉葉油
色狀	無(wú)色至微黃 色液體	無(wú)色至微黃 色液體	無(wú)色至蒼黃 色液體	無(wú)色至蒼黃色 流動(dòng)液體
香氣	似桉葉素的特 征香氣	具有1,8-桉葉 素的特征香氣	特征芳香、具樟腦氣息和刺激辛香、涼味	1,8-桉葉素的 特征香氣
折射率（20℃）	1.4580~1.4650	1.4580~1.4700	1.458~1.470	1.4580~1.4650
比旋光度（20℃）	0°~+5°	-10°~+10°	—	-2°~+2°
溶混度（20℃）	全溶于5倍體積 70%乙醇中	全溶于5倍體積 70%乙醇中	1ml本品溶于5ml 70%乙醇中	全溶于3倍體積 70%乙醇中
桉葉素/%	80.0~85.0	80.0~85.0	≥70.0	80.0~85.0
黃樟素/% ≤	—	0.002	—	—
砷（以As計(jì)）/%≤	0.0003	0.0003	—	—
重金屬（以Pb計(jì)）/% ≤	0.001	0.001	—	—

　　

用途

1：GB2760—1996規(guī)定：可按生產(chǎn)需要用于食品香精。

2：FEMA規(guī)定：食品中最高參考量為軟飲料1.7mg/kg；冷飲0.5~50mg/kg；糖果130mg/kg；酒類，1.0mg/kg；焙烤食品

76mg/kg。

3：使用參考：桉葉油具有殺菌作用，大量用于醫(yī)藥制品，也可作止咳糖漿、膠姆糖、含漱劑、牙膏、空氣清凈劑等的賦香劑。

4：也可用于精分，8-桉葉素做香料合成的原料。

5：桉葉油的餾段常被不法商人用于摻雜一些天然油如紫蘇油、迷迭香油等，以降低成本，應(yīng)該引起大家的注意。

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