宿醉
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宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細(xì)胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。
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臨床特點
酒醉的人中，有75%的人會有不舒服的宿醉感。宿醉所產(chǎn)生的效應(yīng)包括頭痛、惡心、嘔吐、口渴、發(fā)抖、暈眩以及肌肉痙攣等癥狀。人們認(rèn)為宿醉是酒精戒斷的早期階段。當(dāng)肝臟分解酒精時，乙醛等有毒的代謝產(chǎn)物便會散布到全身各處，刺激神經(jīng)引起頭痛。宿醉還會改變血液中多種激素的含量，譬如酒精會抑制抗利尿激素，造成尿頻與脫水的現(xiàn)象。
認(rèn)識誤區(qū)
（1）誤區(qū)1：宿醉對身體沒有什么影響
事實：宿醉是人體對攝入酒精過多的反應(yīng)。過度飲酒影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)含量變化，從而引起頭痛，頭暈，惡心——這些會讓你一趟趟的去廁所直到脫水，第二天早上，你會頭痛欲裂，疲憊不堪，口干舌燥，胃部不適嘔吐——同時還會引起免疫系統(tǒng)的削弱。
（2）誤區(qū)2：宿醉對男女都一樣
事實：同樣的飲酒量，女士更容易喝醉。科學(xué)家提出這樣一個合理解釋，男士體內(nèi)的水分含量更高，水分可以稀釋攝入體內(nèi)的酒精。當(dāng)女士喝下同樣分量的酒時，她們血液中的酒精含量已經(jīng)很高了。
（3）誤區(qū)3： 酗酒才會帶來宿醉
事實：酗酒會讓宿醉來的更快。但由于人體情況不同，有的人只喝一兩杯就會帶來諸如頭痛的各種宿醉癥狀。
（4）誤區(qū)4：紅酒是最溫和的選擇
事實：紅酒含有單寧酸，這是一種眾所周知對一些人可以引起頭痛的化學(xué)物質(zhì)。就像威士忌（麥芽酒）一樣可以引起嚴(yán)重的宿醉癥狀。如果你確實擔(dān)心第二天早起時的感受，最溫和的選擇是啤酒或者類似于伏特加或杜松子酒之類成分明確的酒。
（5）誤區(qū)5：低糖雞尾酒是安全的選擇
事實：低糖飲料會幫助你控制卡路里攝入，但它不會讓你完全避免宿醉。不過，研究顯示水果，果汁，或者其他含糖飲料的攝入可以緩解宿醉的癥狀。
（6）誤區(qū)6：先喝白的，再喝啤的
事實：是你喝酒的總量，而不是你喝酒的方式，決定了你宿醉的情況。然而，喝酒的方式也會影響到你喝下的總量。如果你開始是觥籌交錯的頻頻用白酒干杯，然后再換成啤酒淺酌低飲，你就減慢了你酒精的攝入。如果你開始以啤酒開場，再喝白酒，你就會加速你喝醉的過程。
（7）誤區(qū)7：睡前吃意大利面有助緩解宿醉
事實：這里犯了兩處錯誤。一、睡前吃東西（在你已經(jīng)醉了以后）是沒有用的，要食物發(fā)揮作用，就得在暢飲之前吃東西，否則沒有用。二、雖然任何食物都能減慢酒精的吸收，但脂肪是最有效果的。所以在你喝第一杯馬丁尼雞尾酒前，先吃上塊牛排或者是披薩，有助于你免于宿醉。一個睡前確實有用的小貼士——多喝水，避免脫水。
（8）誤區(qū)8：睡前吞下止疼藥有助緩解宿醉
事實：止疼藥的作用峰值是四小時作用，所以睡前服藥的話，早上起來的時候就沒有效果了。一個比較好的方案是在你剛起來的時候吃藥。同時喝了一夜酒，應(yīng)避免服用對乙酰氨基酚（止疼藥的主要成分），酒精會影響肝臟代謝乙酰氨基酚的代謝，可能會引起肝臟炎癥和永久性的肝臟受損。
（9）誤區(qū)9：酒精讓你睡的更好
事實：酒精會影響睡眠。雖然睡前喝酒可以讓你更快的入睡，它影響到了你的睡眠質(zhì)量。進(jìn)入深睡眠的時間較少，而且容易醒來。如果你喝得太多的話，宿醉可能糾纏你整整一夜，讓你疲憊不堪，欲睡不能。
（10）誤區(qū)10：起床時的一杯雞尾酒有助于擺脫宿醉
事實：早起的一杯雞尾酒只是推遲了宿醉的發(fā)生。更壞的是，什么時候你血液中酒精含量才會到零？如果在早餐的時候來一杯，宿醉的時候只是推遲到這一天之后的時刻，如果你發(fā)現(xiàn)你沒了早起雞尾酒什么也干不了的時候，你就該去和你的醫(yī)生討論一下酒精上癮的可能了。
（11）誤區(qū)11：咖啡能治療宿醉
事實：咖啡會使體內(nèi)失水加重，使得宿醉更嚴(yán)重。在喝了一夜酒之后，最好避免服用任何含有咖啡因的飲料，取而代之的應(yīng)該是飲用水和運動飲料以用來糾正脫水，補充丟失的電解質(zhì)，當(dāng)你遇到任何程度的嘔吐時，這一點尤其重要。
（12）誤區(qū)12：植物藥有助于緩解宿醉
事實：英國科學(xué)家回顧研究了現(xiàn)有關(guān)于解酒藥的研究，包括酵母和洋薊提取物。結(jié)論是沒有任何治療具有讓人信服的證據(jù)。另一組英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種來源于仙人掌的替代物，可以減少宿醉的惡心及口干癥狀，但是這對劇烈的頭痛沒什么用。唯一的證明有效的治療方法就是時間。
（13）誤區(qū)13: 酒精中毒沒什么大不了
事實：酒精中毒是一種潛在致死的醫(yī)療急重癥。如果你發(fā)現(xiàn)有人大量飲酒后多次嘔吐或者昏迷。應(yīng)迅速送往最近的醫(yī)院急診室治療。在觥籌交錯，言談?wù)龤g之間，很容易忽視某個人的這些癥狀，但是這很容易因為大量嘔吐而產(chǎn)生的重度脫水，進(jìn)而產(chǎn)生休克。
預(yù)防和治療方法
1、喝白水：酒精有改變機(jī)體細(xì)胞內(nèi)外水分衡的作用，通常，體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞內(nèi)，但是酒精增加后，細(xì)胞內(nèi)的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體并不缺水，但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了，也會覺得干渴。
2、運動飲料：過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很干渴，此時應(yīng)該盡早想辦法把體內(nèi)殘留的酒精和有害物質(zhì)乙醛排出體外。含無機(jī)鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。運動型飲料的效果就很好，因為其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止大醉。
3、喝肉湯：和維生素及礦物質(zhì)一樣，喝酒也會使體內(nèi)的蛋白質(zhì)流失，喝一些肉湯可以補充蛋白質(zhì)以彌補宿醉對身體造成的損害，此外，再吃少許碳水化合物，還可幫助進(jìn)食的蛋白質(zhì)進(jìn)入血液中。喝肉湯還可以補充喝酒時體內(nèi)所流失的鹽分，補充由于酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉。
4、熱水澡：在宿醉后的清晨泡個熱水澡，對于緩解頭昏腦漲、全身無力最有效果，如果能在水中滴入幾滴的精油如茴香三滴、杜松四滴、迷迭香三滴，好好地泡個澡，可以促進(jìn)血液循環(huán)、加速體內(nèi)酒精濃度的代謝，并且還有提神醒腦的效果，有助于提升一整天的工作效率。
5、少量的咖啡和茶：咖啡和茶可以充當(dāng)血管收縮劑，以減輕由于血管膨脹所引起的頭痛。但切勿喝得過多或過濃，以防產(chǎn)生的副作用更勝酒精一籌。茶葉中的茶多酚成分還具有一定的保肝作用。
6、吃柿子：柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。柿子中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C,其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。
7、服用止痛藥：頭痛是宿醉不可免的癥狀之一，你可以服用少量的阿司匹林、芬必得等藥物。但切勿使用其他藥性更強(qiáng)的止痛藥，以免上癮。
8、甜點和水果：甜點和水果中都富含大量的糖，此外水果中還有豐富的維生素C和維生素B群，這些營養(yǎng)素都可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護(hù)肝臟的作用，特別是西瓜和柑橘對解酒有比較大的幫助。
9、豬肝：在喝酒的同時吃一些豬肝，這樣不會容易醉。這是因為豬肝可提高機(jī)體對酒精的解毒能力。常飲酒會造成人體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
10、喝果汁或蜂蜜水：果汁和蜂蜜都含有豐富的果糖，能加速酒精代謝。一大杯橙汁或是蜂蜜水，能加速去除殘存體內(nèi)的酒精。此外，大量的水分還可以補充由于尿頻而丟失的水分。
11、多食貝類：貝類食物通常含有豐富的維生素B12、糖原;維生素B12和糖原對于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結(jié)合后，可以活化肝臟的解毒作用。
12、讓時間治療：治療宿醉萬無一失的方法便是時間。你至少需24小時的時間來復(fù)原。盡你所能地用上面的各種方法治療你的癥狀，并好好地睡一覺。當(dāng)你睡醒后，但愿一切都恢復(fù)正常了。
患者注意
醉酒是一種很不健康的生活方式，適量飲酒對身體有好處，但過量飲酒導(dǎo)致急性酒精中毒則對身體有很大傷害，長期以往還可造成慢性酒精中毒，對神經(jīng)系統(tǒng)損害較大。奉勸人們適度飲酒。
參看
參考文獻(xiàn)
- 宗禾.宿醉誤區(qū),你了解多少.科技日報 .2010-02-23
- 宜朗.宿醉,不可忽視的現(xiàn)象.心理與健康.2000-10-15
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