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松子仁

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松子仁
Sōnɡ Zǐ Rén
松子仁
別名  
功效作用 潤肺,滑腸。用于肺燥咳嗽,慢性便秘
英文名  
始載于  
毒性  
歸經(jīng)  
藥性
藥味

菜譜名稱 《中國益壽食譜》之益壽食物--松子仁所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

松子仁為松科植物紅松的種子仁,又稱松子、海松子等。味甘性溫。具有滋陰潤肺,美容抗衰,延年益壽等功能。所以,松子又稱長壽果。

松子,性平,味甘。具有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。松子的營養(yǎng)價值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質。

松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。

松子仁

松子仁營養(yǎng)豐富,據(jù)測定,每100克松子仁中含有蛋白質16.7克,脂肪(主要成分為油酸亞油酸等不飽和脂肪酸)63.5克,碳水化合物9.8克,鈣78毫克,磷236毫克,鐵6.7毫克。這些營養(yǎng)成分對延年益壽,防衰抗老,強健身體,美容潤膚皆有良好的促進作用。  

來源與性味

【來源】為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁。

【性味歸經(jīng)】甘,溫。  

功能主治與用法用量

【功能主治】潤肺,滑腸。用于肺燥咳嗽,慢性便秘。

【用法用量】 2~5錢。

【摘錄】《全國中草藥匯編》  

適宜人群

一般人群均可食用

1. 適宜中老年體質虛弱,大便干結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;

2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴重不良者應慎食。

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