壯火食氣，人體中內(nèi)養(yǎng)臟腑，外充肌膚的陽氣，是生理上的火，稱為“少火”；若陽氣過亢，火熱內(nèi)生，則成病理上的“火”，稱為“壯火”。這種亢盛的火，能使物質(zhì)的消耗增加，以致傷陰耗氣，叫壯火食氣。食，腐蝕或損耗之意。
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