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庚糖

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庚糖(heptose)亦稱七碳糖。是碳原子數(shù)為7的醛糖酮糖的總稱,后者也叫庚酮糖。不對稱碳原子數(shù)目多,所以立體異構(gòu)體的種類也多。如已知天然產(chǎn)物中有鱷梨(樟梨)(avocado,Persea gratissima)成分中的D-甘露[型]庚酮糖(D-mannoheptulose),分布于景天科植物中的景天庚酮糖等。后者也有按照系統(tǒng)命名叫D-阿卓-2-庚酮糖的。

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