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錳是一種化學(xué)元素,錳 英文為Manganese,拼音為měng)。它的化學(xué)符號是Mn,它的原子序數(shù)是25,是一種過渡金屬。 ==基本性質(zhì)== 元素符號:Mn 元素原子量:54.94 元素類型:金屬元素 體積彈性模量:120(GPa) 原子化焓:280.3 (kJ /mol @25℃) 熱容:26.32 J /(mol. K){{百科小圖片|bknue.jpg|}}導(dǎo)電性:0.0069510^6/(cm .Ω ) 原子體積:7.39(立方厘米/摩爾) 元素在太陽中的含量:10(ppm) 元素在海水中的含量:太平洋表面:0.0001(ppm) 地殼中含量:950(ppm) 質(zhì)子數(shù):25 中子數(shù):30 原子序數(shù):25 所屬周期:3 所屬族數(shù):VIIB 電子層分布:2-8-13-2 氧化態(tài):{{百科小圖片|bknuf.jpg|錳}}主要: Mn+2 其它:Mn-3, Mn-2, Mn-1, Mn0, Mn+1, Mn+3, Mn+4, Mn+5, Mn+6, Mn+7 [[晶體]]結(jié)構(gòu):晶胞為體心立方晶胞,每個晶胞含有2個金屬原子。 晶胞參數(shù): a = 891.25 pm b = 891.25 pm c = 891.25 pm α = 90°{{百科小圖片|bknug.jpg|錳橄欖石}}β = 90° γ = 90° 莫氏硬度:6 電離能 (kJ /mol) M - M+ 717.4 M+ - M2+ 1509.0 M2+ - M3+ 3248.4 M3+ - M4+ 4940 M4+ - M5+ 6990 M5+ - M6+ 9200 M6+ - M7+ 11508 M7+ - M8+ 18956 M8+ - M9+ 21400 M9+ - M10+ 23960 聲音在其中的傳播速率:5150(m/S) ==發(fā)現(xiàn)過程== 發(fā)現(xiàn)人:甘恩{{百科小圖片|bknuh.jpg|錳黝簾石}}發(fā)現(xiàn)年代:1774年 1774年,瑞典的甘恩,用軟錳礦和木炭在坩堝中共熱,發(fā)現(xiàn)一紐扣大的錳粒。 錳是在地殼中廣泛分布的元素之一。它的氧化物礦——軟錳礦早為古代人們知悉和利用。但是,一直到18世紀(jì)的70年代以前,西方化學(xué)家們?nèi)哉J(rèn)為軟錳礦是含錫、鋅和鈷等的礦物。 18世紀(jì)后半葉,瑞典化學(xué)家T.O.柏格曼研究了軟錳礦,認(rèn)為它是一種新金屬氧化物。他曾試圖分離出這個金屬,卻沒有成功。舍勒也同樣沒有從軟錳礦中提取出金屬,便求助于他的好友、柏格曼的助手——甘英。在1774年,甘英分離出了金屬錳。柏格曼將它命名為managnese(錳)。它的拉丁名稱manganum和元素符號Mn由此而來?! ?==元素描述== 銀白色金屬,質(zhì)堅而脆。密度7.20克/立方厘米。熔點1244℃,{{百科小圖片|bknui.jpg|[[葡萄]]狀菱錳}}沸點2097℃。化合價+2、+3、+4、+6和+7。其中以+2(Mn2+的[[化合物]])、+4(二氧化錳,為天然礦物)和+7(高錳酸鹽,如KMnO4)、+6(錳酸鹽,如K2MnO4)為穩(wěn)定的氧化態(tài)。在固態(tài)狀態(tài)時它以四種同素異形體存在,α錳(體心立方),β錳(立方體),γ錳(面心立方),δ錳(體心立方)。電離能為7.435電子伏特。在空氣中易氧化,生成褐色的氧化物覆蓋層。它也易在升溫時氧化。氧化時形成層狀氧化銹皮,最靠近金屬的氧化層是MnO,而外層是Mn3O4。在高于800℃的溫度下氧化時,MnO的厚度逐漸增加,而Mn3O4層的厚度減少。在800度以下出現(xiàn)第三種氧化層Mn2O2。在約450℃以下最外面的第四層氧化物MnO2是穩(wěn)定的。能分解水,易溶于[[稀酸]],并有氫氣放出,生成二價錳離子。錳和錳礦是有些極大的分別的?! ?==元素來源== 重要的礦物是軟錳礦、輝錳礦和褐錳礦等??捎娩X熱法還原軟錳礦制得。 元素用途: 冶金工業(yè)中用來制造特種鋼;鋼鐵生產(chǎn)上用錳鐵合金作為去硫劑和[[去氧]]劑。 在實驗室中二氧化錳常用作催化劑使用(把二氧化錳加入[[雙氧水]]中分解氧氣,還有把二氧化錳混合氯酸鉀一起加熱)?! ?==相關(guān)資料== 錳(Mn)是幾種酶系統(tǒng)包括錳特異性的[[糖基轉(zhuǎn)移酶]]和[[磷酸]]烯醇丙{{百科小圖片|bknuj.jpg|錳砂}}[[酮酸]]羧[[激酶]]的一個成分,并為正常骨結(jié)構(gòu)所必需.其攝入量差別很大,主要取決于是否食入含量豐富的食品,如非精制的谷類食物,綠葉[[蔬菜]]和茶.此[[微量元素]]的通常攝入量為每天2~5mg,吸收率為5%~10%. [[錳缺乏]]的人曾報道過1例:一位食用每天含0.1mg錳的[[純化]]飲食者,出現(xiàn)短暫性[[皮炎]],[[低膽固醇血癥]]以及[[堿性磷酸酶]]水平增加.2周內(nèi)他失去約60%其估計的體內(nèi)錳池,但在另外4周的缺乏飲食期間未再進(jìn)一步丟失.錳缺乏在臨床文獻(xiàn)中已有記載. 錳[[中毒]]通常只限于采礦和精煉礦石的人,長期接觸錳可引起類似帕金森[[綜合征]]或Wilson病那樣的[[神經(jīng)癥]]狀. {{百科小圖片|bknuk.jpg|錳砂}}富錳的食品 成年人每日錳供給量為每千克體重0.1毫克。食物中[[茶葉]]、堅果、粗糧、干豆含錳最多,蔬菜和干鮮果中錳的含量略高于肉、乳和水產(chǎn)品,魚肝、[[雞肝]]含錳量比其肉多。一般葷素混雜的膳食,每日可供給5毫克錳,基本可以滿足需要。偏食精米、白面、肉多、乳多錳的含量低。當(dāng)正常人出現(xiàn)[[體重減輕]]、[[性功能]]低下、[[頭發(fā)]]早白可懷疑錳攝入不足。 (上海助醫(yī)網(wǎng)) {{百科小圖片|bknul.jpg|錳礦}}錳礦 中國錳礦資源較多,分布廣泛,在全國21個省(區(qū))均有產(chǎn)出;有探明儲量的礦區(qū)213處,總保有儲量礦石5.66億噸,居世界第3位。中國富錳礦較少,在保有儲量中僅占6.4%。從地區(qū)分布看,以廣西、湖南為最豐富,占全國總儲量的55%;貴州、云南、遼寧、四川等地次之。從礦床成因類型來看,以沉積型錳礦為主,如廣西下雷錳礦、貴州遵義錳礦、湖南湘潭錳礦、遼寧瓦房子錳礦、江西樂平錳礦等;其次為火山-沉積礦床,如新疆莫托沙拉鐵錳礦床;受變質(zhì)礦床,如四川虎牙錳礦等;熱液改造錳礦床,如湖南瑪璃山錳礦;表生錳礦床,如廣西欽州錳礦。從成礦時代來看,自元古宙至第四紀(jì)均有錳礦形成,以震旦紀(jì)和泥盆組為最重要?! ?==錳 -- 和[[精神科]]關(guān)系最密切的金屬元素== ===一、錳的[[生理]]功能=== 1. 可促進(jìn)[[骨骼]]的[[生長發(fā)育]]。 2. 保護(hù)[[細(xì)胞]]中細(xì)粒體的完整。 3. 保持正常的腦功能。 4. 維持正常的[[糖代謝]]和[[脂肪代謝]]。 5. 可改善肌體的造血功能?! ?===二、錳的盈缺和健康=== 錳缺乏[[癥狀]]可影響[[生殖]]能力,有可能使后代先天性[[畸形]],骨和[[軟骨]]的形成不正常及[[葡萄糖]]耐量受損。另外,錳的缺乏可引起[[神經(jīng)衰弱]][[綜合癥]],影響智力發(fā)育。錳缺乏還將導(dǎo)致[[胰島素]]合成和分泌的降低,影響糖代謝?! ?===三、錳的日推薦量和食物中的來源=== 錳的安全和足夠的每日入量如下表所示: 日推薦量 組 別 年齡(歲) 錳(毫克) 嬰 兒 0--0.5 0.5--0.7 0.5--1.0 0.7--1.0{{百科小圖片|bknum.jpg|錳質(zhì)土}}兒童和青少年 1--3 1.0--1.5 4--6 1.5--2.0 7--10 2.0--3.0 11以上 2.5--5.0 成 人 2.5--5.0 ===四、錳的主要食物來源有哪些?=== 錳的主要食物來源有:糙米、[[核桃]]、麥牙、赤[[糖蜜]]、[[萵苣]]、干菜豆、花生、[[馬鈴薯]]、[[大豆]]、向日葵籽、[[小麥]]、[[大麥]]以及肝等。 應(yīng)急措施 錳中毒 錳是一種灰白色、硬脆、有光澤的金屬,錳廣泛存在于自然界中,土壤中含錳0.25%,茶葉、小麥及硬殼果實含錳較多。 接觸錳的作業(yè)有碎石、采礦、電焊、生產(chǎn)干電池、染料工業(yè)等。 錳是正常機(jī)體必需的微量無素之一,它構(gòu)成體內(nèi)若干種有重要生理作用的酶,正常每天從食物中攝入錳3-9毫克。 職業(yè)性錳中毒是由于長期吸入含錳深度較高的[[錳煙]]及[[錳塵]]而致,慢性錳中毒是職業(yè)錳中毒的主要類型。多見于錳鐵冶煉、電焊條的制造與電焊作業(yè)以及錳礦石的開采、粉碎或干電池的生產(chǎn)等作業(yè)的工人。 [[臨床表現(xiàn)]]:起病緩慢,發(fā)病工齡一般5-10年,也有工作20年以上無發(fā)病者,這可能與個體敏感有關(guān),早期輕度表現(xiàn)有精神差、[[失眠]]、頭昏、[[頭痛]]、[[無力]]、四肢酸痛、記憶力減退等癥狀,有的人易激動、話多、好哭等情緒改變,常有食欲不好、[[惡心]]、[[流涎]]、[[上腹]]不適、[[性欲減退]]或[[陽痿]]、[[多汗]]等,四肢有時麻木、疼痛、兩腿沉重?zé)o力。 中度中毒除上述癥狀外,感覺兩腿發(fā)沉、苯拙、走路速度減慢、易于跌倒、語言不清、[[口吃]]、做精細(xì)動作困難。重度中毒以上癥狀加重,四肢僵直、說知含糊不清,下頜、唇、舌出現(xiàn)震顫;寫字試驗時字越寫越小,叫"書寫過小癥";精神癥狀為自主的哭筆、記憶力減退、智能下降。 如被確診為慢性錳中毒,應(yīng)脫離錳作業(yè),到醫(yī)院進(jìn)行驅(qū)錳治療,驅(qū)錳藥有[[依地酸]]鈣、[[二巰基丁二酸鈉]],神經(jīng)衰弱癥狀用[[中藥]]調(diào)節(jié)。 礦山開采、爆破、粉碎、篩選等過程用濕式作業(yè),如水風(fēng)鉆進(jìn)行鉆孔、水封爆破、[[噴霧]]降塵減少粉塵飛揚。車間采取機(jī)械通風(fēng)或自然通風(fēng),減少空缺陷中錳塵濃度,焊劑、焊條、蓄電池生產(chǎn)過程中拌料、過篩等,采取密閉和吸塵裝置,避免錳塵飛揚。加強(qiáng)個人防護(hù),載濾膜[[口罩]],飯前注意清洗,預(yù)防性體檢,早發(fā)現(xiàn)早治療?! ?==職業(yè)性慢性錳中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)== 本標(biāo)準(zhǔn)的第5.1條為推薦性的,其余為強(qiáng)制性的。 根據(jù)《[[中華人民共和國職業(yè)病防治法]]》制定本標(biāo)準(zhǔn)。自本標(biāo)準(zhǔn)實施之日起,原標(biāo)準(zhǔn)GB3234—1982與本標(biāo)準(zhǔn)不一致的,以本標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。 在長期接觸錳的職業(yè)活動中,常因防護(hù)不當(dāng)而引起慢性錳中毒。為保護(hù)接觸者的身體健康,有效地防治慢性錳中毒,曾發(fā)布了GB3232—1982。 本標(biāo)準(zhǔn)突出了錳對[[中樞神經(jīng)系統(tǒng)]]的損害,并主要依據(jù)其損害程度進(jìn)行診斷分級。 本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A是資料性附錄,附錄B是規(guī)范性附錄。 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國[[衛(wèi)生部]]提出并歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)由沈陽市[[職業(yè)病]]防治院、鞍山鋼鐵公司[[勞動衛(wèi)生]]研究所及貴州省職業(yè)病防治院負(fù)責(zé)起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。 職業(yè)性慢性錳中毒診斷標(biāo)準(zhǔn) Diagnostic Criteria of Occupational Chronic Manganism GBZ3-2002 職業(yè)性慢性錳中毒是長期接觸錳的煙塵所引起的以[[神經(jīng)系統(tǒng)]]改變?yōu)橹鞯腫[疾病]]。早期表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱綜合征和[[植物神經(jīng)功能紊亂]]。中毒較明顯時,出現(xiàn)[[錐體外系]]損害,并可伴有精神癥狀。嚴(yán)重時可表現(xiàn)為帕金森氏綜合征和中[[毒性]][[精神病]]。 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了職業(yè)性慢性錳中毒的診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于職業(yè)性慢性錳中毒的診斷及處理,非職業(yè)性慢性錳中毒亦可參照執(zhí)行。 2 診斷原則 應(yīng)根據(jù)密切的職業(yè)[[接觸史]]和以錐體外系損害為主的臨床表現(xiàn),參考作業(yè)環(huán)境調(diào)查、現(xiàn)場空氣中錳濃度測定等資料,進(jìn)行綜合分析,排除其它疾病隅如[[震顫麻痹]]、[[肝豆?fàn)詈俗冃註]等,方可診斷。 3 觀察對象 具有[[頭暈]]、頭痛、容易疲乏、[[睡眠障礙]]、[[健忘]]等神經(jīng)衰弱綜合征的表現(xiàn),以及[[肢體疼痛]]、[[下肢]]無力和沉重感等癥狀。若再有下列情況之一者,可列為觀察對象: a)有多汗、[[心悸]]等植物神經(jīng)功能紊亂的表現(xiàn); b)尿錳或發(fā)錳超過本地區(qū)正常值上限。 4 診斷及分級標(biāo)準(zhǔn) 4.1 輕度中毒 除上述癥狀外,具有下列情況之一者,可診斷為輕度中毒: a)肯定的肌張力增高; b)肌張力增高雖不肯定,但[[手指]]有明顯震顫,[[腱反射]]亢進(jìn);并有容易[[興奮]]、情緒不穩(wěn)定、對周圍事物缺乏興趣等精神情緒改變。 4.2 重度中毒 具有以下情況之一者,可診斷為重度中毒: a)明顯的錐體外系損害 表現(xiàn)為帕金森氏綜合征:四肢肌張力增高,伴有靜止性震顫,可引發(fā)出齒輪樣[[強(qiáng)直]];并可出現(xiàn)對指或輪替試驗不靈活、不準(zhǔn)確,閉目難立征陽性,言語障礙,或[[步態(tài)異常]]、后退困難等[[運動障礙]]。 b)[[中毒性精神病]] 有顯著的精神情緒改變,如感情淡漠、反應(yīng)遲鈍、不自主哭笑、[[強(qiáng)迫觀念]]、沖動行為等。 5 處理原則 5.1 治療原則 早期可用[[金屬絡(luò)合劑]]如[[依地酸二鈉]]鈣等治療,并適當(dāng)給予對癥治療。出現(xiàn)明顯的錐體外系損害或中毒性精神病時,治療原則與[[神經(jīng)]]一精神科相同。 5.2 其他處理 5.2.1 觀察對象 六個月至一年復(fù)查一次,進(jìn)行動態(tài)觀察,并根據(jù)病情發(fā)展趨勢,適當(dāng)處理。 5.2.2 中毒患者 凡診斷為錳中毒者,包括已治愈的病人,不得繼續(xù)從事錳作業(yè)。輕度中毒者治愈后可安排其它工作;重度中毒者需長期休息。 6 正確使用本標(biāo)準(zhǔn)的說明 見附錄A(資料性附錄),附錄B(規(guī)范性附錄)。 附錄A 正確使用本標(biāo)準(zhǔn)的說明 (資料性附錄) A.1 錳中毒應(yīng)注意與神經(jīng)衰弱、[[周圍神經(jīng)炎]]、精神病、震顫麻痹、[[腦炎后遺癥]]、肝豆?fàn)詈俗冃浴⒓毙訹[一氧化碳中毒]]后發(fā)癥、[[腦動脈硬化]]、老年震顫等疾病相鑒別。 A.2 錳中毒目前尚無特異的化驗診斷指標(biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)中所提出的尿錳、發(fā)錳,只能作為接觸指標(biāo)。生物材料中含錳量雖不高,但職業(yè)史明確,癥狀與[[體征]]典型,并能排除其它疾病時,應(yīng)予診斷。 A.3 有無肯定的肌張力增高,是診斷錳中毒的關(guān)鍵。肌張力明顯增高者,檢查時不難確定。肌張力增高不太明顯時,必須仔細(xì)地反復(fù)進(jìn)行測試,必要時需經(jīng)多人檢查,方可確定。凡能確定為肌張力增高者,謂之肯定的肌張力增高。 附錄B 生物材料中錳測定法 (規(guī)范性附錄) 現(xiàn)有的生物材料中錳測定方法,尚不夠理想。下面推薦的方法,供各地工作中參考使用: B.1 尿錳測定法 下面介紹[[高碘酸]]鉀集錳法(參照周恒鐸主編:《職業(yè)中毒檢驗》,第147頁,人民衛(wèi)生出版社,1976)。 B.1.1 原理 尿錳內(nèi)加氨水后,使錳全部積聚于磷酸沉淀中,再用[[硝酸]]進(jìn)行無機(jī)化,最后在稀硝酸溶液中用高碘酸鉀將錳氧化成紫紅色的高錳酸,用比色法測定。 B.1.2 [[試劑]] a)氫氧化按(分析純)。 b)硝酸(分析純)。 c)1:1磷酸(分析純)。 d)25%硝酸。 e)高碘酸鉀([[化學(xué)]]純)。 f)10%[[硫酸鉀]]硝酸溶液。 g)錳標(biāo)準(zhǔn)貯存液(1ml相當(dāng)于0.1mg)。 h)錳標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用液(1ml相當(dāng)于0.01mg)。 B.1.3 操作步驟 a)取24小時混勻尿250ml,置于500ml錐形瓶內(nèi),加[[濃氨水]]20ml,混勻,放置過夜。 b)次日盡量倒去上層尿液(勿使沉淀物損失),于沉淀物中加入濃硝酸5ml,用微火加熱蒸干。稍涼,加硝酸1ml,瓶口蓋一5cm的表面玻璃,加熱至瓶內(nèi)冒濃黃煙,去蓋去火。稍涼,再加硝酸1ml。覆蓋后,加熱至冒黃煙。去蓋,待黃煙基本消失后去火。如殘渣未全部轉(zhuǎn)為白色,則再加硝酸1ml,繼續(xù)[[消化]],至轉(zhuǎn)白為止。 c)殘渣中加入25%硝酸5ml(亦可略加溫助溶)。傾入16x110mm的[[試管]]中,再用[[蒸餾水]]2ml洗滌燒瓶,洗液一并傾入試管。 d)加1:1磷酸0.5ml,混勻。 e)加高[[碘酸鉀]]0.3g,搖勻。置于沸水浴內(nèi)15分鐘,取出待涼,離心沉淀。 f)在530nm波長下,以空白管(由25%硝酸5ml,蒸餾水2ml,l:1磷酸0.5ml及高碘酸鉀0.3g配成,與測定管同時煮沸15分鐘)校正光密度至“0”點,讀取測定管光密度讀數(shù),查閱標(biāo)準(zhǔn)曲線,求得250ml尿中錳含量,乘4,即得尿錳(mg/l)。 g)如不用標(biāo)準(zhǔn)曲線,則每次測定同時制備2.5ug及10ug的2個標(biāo)準(zhǔn)管及一個空白管(方法見標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制)。如測定管的顏色低于2.5ug,可報告小于10ug/l,如高于2.5ug,則以空白管校正光密度“ 0”點,讀取測定管與標(biāo)準(zhǔn)管(10ug)光密度讀數(shù)后,按下式計算: B.1.4 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制 表中各管混勻后,在沸水浴內(nèi)煮沸15分鐘,取出,待涼。用530nm波長,以第1管為空白管校正光密度至“0”點,讀取各管之光密度讀數(shù),繪成標(biāo)準(zhǔn)曲線。 B.2發(fā)錳測定法 下面介紹[[甲醛]]肟法(參照貴州省勞動衛(wèi)生研究所資料匯編,第135頁,1980.10.) B.2.1 原理 頭發(fā)[[有機(jī)質(zhì)]]破壞后,錳在堿性(pH10)條件下受空氣氧化,變?yōu)?價,與發(fā)中共存的鐵和三聚甲醛肟共同形成絡(luò)合物,用[[還原劑]]和EDTA將后者中的鐵絡(luò)合物分解,然后將剩余的紫紅色錳絡(luò)合物作[[比色測定]]。 B.2.2 試劑 a)甲醛肟試劑:稱取[[鹽酸]]羥胺(NH20H.HCl)8g溶于蒸餾水100ml中,加37%[[甲醛溶液]]4ml,用蒸餾水稀釋至200ml。此試劑配制后可用10天。 b)氨[[緩沖液]](pH=10):將[[氯化銨]]68g溶于蒸餾水300ml,加濃氨水570ml,用蒸餾水稀釋至1L。 c)10%[[抗壞血酸]]水溶液:(W/V):臨用時配制。 0.1M的EDTA溶液:依地酸鈉(EDTA—2Na)3.7g溶于蒸餾水100ml。 d)30%[[過氧化氫溶液]](分析純)。 e)消化混合液:硝酸及過氯酸按3:2比例配制。 f)50%[[檸檬酸]]銨(W/V):配制后用氨水調(diào)至pH10(用精密pH[[試紙]]測試)。50%磷酸溶液(W/V)。 g)錳[[標(biāo)準(zhǔn)溶液]]:精確稱取干燥的[[高錳酸鉀]]143.8mg,溶于蒸餾水50ml中,加濃[[硫酸]]1ml。邊攪拌邊滴入[[亞硫酸氫鈉]]溶液,至高錳酸鉀的紫紅色消失為止。緩緩煮沸,使[[二氧化硫]]逸出。冷卻后,移至1L容量瓶內(nèi),并準(zhǔn)確地加蒸餾水至1L。此溶液含Mn++50ug/ml。測試時取此液稀釋成5ug/ml的錳標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用液?! ?==從[[營養(yǎng)學(xué)]]角度看== ===錳的簡介=== 錳廣泛分布于生物圈內(nèi),但是人體內(nèi)含量甚微。成年人體內(nèi)錳的總量約為200-400umol,分布在身體各種組織和體液中。骨、肝、胰、腎中錳濃度較高;腦、心、肺和[[肌肉]]中錳的濃度低于20nmol/g;全血和[[血清]]中的錳濃度分別為200nmol/L和20nmol/L。錳在[[線粒體]]中的濃度高于在細(xì)胞漿或其它[[細(xì)胞器]]中的濃度,所以線粒體多的組織錳濃度較高?! ?===錳的發(fā)現(xiàn)=== 18世紀(jì)后半葉,瑞典化學(xué)家T.O.柏格曼研究了軟錳礦,認(rèn)為它是一種新金屬氧化物。他曾試圖分離出這個金屬,卻沒有成功。舍勒也同樣沒有從軟錳礦中提取出金屬,便求助于他的好友、柏格曼的助手——甘英。在1774年,甘英分離出了金屬錳。柏格曼將它命名為managnese(錳)。它的拉丁名稱manganum和元素符號Mn由此而來。在1913年已經(jīng)知道錳是動物組織的成分之一,但從1931年才陸續(xù)在多種實驗動物中發(fā)現(xiàn)缺錳的表現(xiàn),從而確認(rèn)錳是動物的必需微量元素之一。 ===食物來源=== 谷類、堅果、葉菜類富含錳。茶葉內(nèi)錳含量最豐富。精制的谷類、肉、魚、奶類中錳含量比較少。動物性食物雖然含量不高,但吸收和存留較高,仍不失錳的良好來源?! ?===[[代謝]]吸收=== 全部[[小腸]]都能吸收錳。錳的吸收是一種迅速的可飽和過程,很可能是通過一種高親和性、低容量的[[主動運輸]]系統(tǒng)和一個不飽和的[[簡單擴(kuò)散]]作用完成的。錳的吸收機(jī)制有可能包括兩個步驟,首先是從腸腔攝取,然后是跨過[[黏膜]]細(xì)胞輸送,兩個動力過程同時進(jìn)行。在吸收過程中錳、鐵與鈷競爭相同的吸收部位,三者中任何一個數(shù)量高都會抑制另外兩個的吸收。錳幾乎完全經(jīng)腸道[[排泄]],僅有微量經(jīng)尿排泄。吸收的錳經(jīng)腸道的排泄非????! ?===生理功能=== 錳在體內(nèi)一部分作為[[金屬酶]]的組成成分,一部分作為酶的[[激活劑]]起作用。 ===生理需要=== 成年人的錳的適宜攝入量為3.5mg/d,最高可耐受攝入量為10mg/d?! ?===過量表現(xiàn)=== 有人報告在[[肝功能]]受損、膽道不通暢或兼有兩者的病人中發(fā)現(xiàn)錳中毒,病人的腦MRI檢查呈明顯異常,中毒減輕后此種異常亦隨之改善。此外,關(guān)于口服毒性問題雖然還沒有肯定的結(jié)論,但已經(jīng)有一些報告提示這一問題值得充分重視與研究。例如,有人曾發(fā)現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)[[功能障礙]]者腦中錳濃度高于正常;有暴力行為的人發(fā)現(xiàn)錳高于正常?! ?===錳缺乏癥=== 有人提出,錳缺乏可能是人類的一個潛在的營養(yǎng)問題。錳缺乏還可能與某些疾病有關(guān)。有人曾報告,在[[骨質(zhì)疏松]]、[[糖尿病]]、[[動脈粥樣硬化]]、[[癲癇]]、[[創(chuàng)傷愈合]]不良的患者中存在膳食錳攝入少,血錳、組織錳低的問題。 中國乃至世界錳礦儲量最大的地方在廣西的大新縣下雷鎮(zhèn)。 ==植物中的錳== 植物主要吸收錳離子(Mn)。Mn是細(xì)胞中許多酶(如[[脫氫酶]]、[[脫羧酶]]、激酶、[[氧化酶]]和[[過氧化物酶]])的活化劑,尤其是影響[[糖酵解]]和[[三羧酸循環(huán)]]。錳使光合中水裂解為氧。缺錳時,葉脈間缺綠,伴隨小[[壞死]]點的產(chǎn)生。缺綠會在嫩葉中或老葉中出現(xiàn),依植物種類和生長速率決定。 錳是鋼材、鑄造合金中重要元素,是高錳鋼、彈簧鋼中主要合金元素。錳是強(qiáng)析出珠光體元素,鑄造合金常用錳加入量控制鑄件機(jī)體組織。 [[分類:化學(xué)]][[分類:金屬]][[分類:元素]][[分類:化學(xué)元素]] ==參看== *[[生物化學(xué)與分子生物學(xué)/錳|《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》- 錳]] *[[營養(yǎng)學(xué)/錳|《臨床營養(yǎng)學(xué)》- 錳]] {{導(dǎo)航板-酶輔因子}}
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