乙醇酸

英文[[化學(xué)]]名：Hydroxy

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'''乙醇酸'''（glycolic acid）亦稱'''羥基乙酸'''、'''甘醇酸'''。

CAS No.： 79-14-1 

結(jié)構(gòu)式: HOCH2COOH 

理化性質(zhì): 本品為無(wú)色[[結(jié)晶體]]，熔點(diǎn) 80°C, 溶于水、[[甲醇]]、[[乙醇]]、[[丙酮]]、[[乙酸]]和醚。

外觀: 無(wú)色透明液體或無(wú)色結(jié)晶體。 

含量: 液體 ≥ 70 ％，結(jié)晶體 ≥ 99.5％，不含氯離子。

乙醇酸 glycolic acid 在[[細(xì)菌]]的[[戊糖]]發(fā)酵或植物的光合作用中，經(jīng)[[乙醛酸]]酶還原而形成乙醇酸。在[[高等植物]]中可通過(guò)廣泛在的乙醇酸[[氧化酶]]氧化形成乙醛酸。再進(jìn)一步氧化而成草酸，脫羧變成甲酸。 

無(wú)色無(wú)味水溶性結(jié)晶體，為果酸(Alpha Hydroxy Acid)的一種，存在於[[甘蔗]]汁中，可使[[皮膚]][[表皮]]表層之[[黏膠]]性[[脂質(zhì)]]松軟，以利去除老舊角質(zhì)，有加速[[細(xì)胞]]再生、減少皮膚[[皺紋]]及[[疤痕]]［1］，增加皮膚光澤、美白等作用，由於甘醇酸在果酸中屬[[分子]]較小者，容易滲透進(jìn)入皮膚內(nèi)，是果酸當(dāng)中作用最迅速的［1］，常用於皮膚或[[頭發(fā)]]產(chǎn)品中。甘醇酸略有刺激性，有些人使用後會(huì)有[[紅斑]]點(diǎn)的[[過(guò)敏反應(yīng)]]。

[[分類:化學(xué)]]